MODELING OF SUPERCRITICAL FLUID EXTRACTION KINETIC OF FLAXSEED OIL BY DIFFUSION CONTROL METHOD

Authors : Emir HOŞGÜN, Berrin BOZAN

Pages : 39-45

View : 12 | Download : 5

Publication Date : 2013-01-17

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada; keten tohumu yağı, süperkritik karbondioksit ekstraksiyonu ile ekstre edilmiş ve ekstraksiyon kinetiği difüzyon kontrol yöntemi ile modellenmiştir. Basınç insert ignore into journalissuearticles values(20, 35, 55 MPa);, sıcaklık insert ignore into journalissuearticles values(323 and 343 K);, ve CO2 akış hızı insert ignore into journalissuearticles values(1 ve 3 L CO2 /dakika); gibi proses parametrelerinin etkilerinin, ekstraksiyon verimine ve etkin difüzyon katsayısına insert ignore into journalissuearticles values(De); etkileri araştırılmıştır. Etkin difüzyon katsayısı 2,4 x10-12 m2s-1 ile 10,8x10-12 m2s-1 arasında değişmiş, basınç ve CO2 akış hızı ile artmıştır. Model sonuçlarının deneysel sonuçlara uygun olduğu görülmüştür insert ignore into journalissuearticles values(OMS, %2,35-7,48);.
Keywords : SüperkritikCO2ekstraksiyonu, Difüzyonkontrolmodeli, Keten tohumu yağı