Farklı bitki büyüme düzenleyicilerle stimule edilen limon otu (Melissa officinalis L.) kallus kültürlerindeki toplam fenolik bileşikler ve flavanoidlerin belirlenmesi

Authors : Aykut TOPDEMİR, Nazmi GÜR, Zümre DEMİR

Pages : 7-11

View : 11 | Download : 9

Publication Date : 2018-08-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Limon otu insert ignore into journalissuearticles values( Melissa officinalis L.);, tıbbi ve aromatik bir bitki olarak kullanılan türlerden olup, iç piyasada pazarlanmakta ve ihracatı yapılmaktadır. Limon otu eczacılık, parfümeri, kozmetik ve gıda sanayinde çok sayıda kullanım alanına sahiptir. M. officinalis ’in önemi içerisinde bulunan uçucu yağlar olan citronelal ve citral ’den kaynaklanmaktadır. Bu iki bileşenin yanında daha düşük oranlarda linalool, geraniol, ά-pinen, terpinen gibi bileşikler içermektedir. Kallus kültürleri ve hücre süspansiyon kültürleri tıbbi ve aromatik bitkilerin in vitro çoğaltım yollarıdır. Bu sayede aynı kalitede ve yüksek miktarda bitki sekonder metabolitlerini elde etmek mümkündür. Bu çalışmada in vitro olarak üretilen kallusların toplam fenolik madde ve flavanoid miktarları belirlenmiştir. Eksplant kaynağı olarak M. Officinalis nodları kullanılmıştır. Nodlar Murashige Skoog besiyerinde kallus oluşumu için farklı bitki büyüme düzenleyici kombinasyonları ile teşvik edilmiştir. En yüksek fenolik madde miktarı 1523 mg/g ile 1.5 mg/L 2,4-D + 0.5 mg/L BAP ile teşvik edilen kallusta tespit edilmiştir. 1.356 mg/g ile en düşük fenolik madde ise 2 mg/L 2,4-D + 0.5 mg/L BAP içeren kültür ortamındaki kalluslarda görülmüştür. Flavanoid miktarının en yüksek olduğu insert ignore into journalissuearticles values(4.392  mg/g);  kallusun bulunduğu kültür ortamında ise bitki büyüme düzenleyicisi olarak 2 mg/L 2,4-D + 1 mg/L PİC + 0.5 mg/L KİN bulunmaktadır.
Keywords : flavanoid, kallus, Melissa officinalis L, fenolik bileşik, antioksidan