Patates Bitkisinde Biyoteknolojik Çalışmalar

Authors : Yunus Emre ARVAS, Hasan Murat AKSOY, Yılmaz KAYA

Pages : 37-47

View : 15 | Download : 8

Publication Date : 2018-07-20

Article Type : Review Paper

Abstract :Çağımızda geliştirilen biyoteknolojik metotlar ile birçok hastalık ve stres faktörüne yönelik başarılı sonuçlar sağlanmıştır. Patates bitkisinde görülen yaygın hastalıklara çözüm olacak birçok genetik özellik yabani akraba türlerinde bulunmaktadır. Patates karakteristik özellikleri bakımından biyoteknolojik metotlarla çoğalmaya uygundur ve günümüzde kullanılan birçok biyoteknolojik teknikleri kullanılarak bu bitkilere yeni özellikler aktarmak oldukça kolaydır. Bu nedenlerden dolayı patates, modern biyoteknoloji ile en çok yararlanabilen ürünlerden biridir. Doku kültürü metotları gibi biyoteknolojik yöntemler ile yabani türlerinde bulunan ve farklı renklerde patates oluşmasını sağlayan Antosiyaninler insert ignore into journalissuearticles values(kırmızı, mavi, mor); ve karotenoidler insert ignore into journalissuearticles values(beyaz, sarı); kullanılarak kırmızı, mavi, pembe ve mor gibi farklı renklerde patatesler gibi yeni genotipler kısa sürede geliştirilmiştir. Biyoteknolojik yöntemlerle ile geliştirilen patatesler sanayi gibi birçok farklı alanda kullanılmaktadır. Bu çalışmada, patates bitkisinin üzerinde yapılan güncel biyoteknolojik çalışmalara değinilmekte ve gelecekte yapılabilecek çalışmalar önerilmektedir.
Keywords : Patates, Doku Kültürü, Biyoteknoloji