Prevalence of E. coli O157:H7 in Dairy Cattle and the Farm Environment

Authors : Esin BİRDAL, Seyyal AK

Pages : 85-90

Doi:10.35229/jaes.387063

View : 11 | Download : 19

Publication Date : 2018-08-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, M arm ara Bölgesinde kamu ve özel sektöre ait süt işletmelerinde bulunan çeşitli yaş gruplarındaki sağlıklı ineklerin dışkı ve sütlerinde, çiftlikte bulunan diğer hayvanların insert ignore into journalissuearticles values(köpek, kedi vs); dışkılarında ayrıca işletmelere ait çevresel örneklerde E.coli O157:H7’nin varlığının saptanması, mevsimsel olarak prevalansının belirl enmesi amaçlandı. Bu amaçla belirlenen 10 süt s ığırcı lığı işletmesinden sonbahar ve ilkbahar dönemlerinde aynı hayvanlardan insert ignore into journalissuearticles values(ölüm ve kesim dışında); ve çevresel örneklerden tesadüfî örnekleme ile 96’şar adet dışkı, süt ve çevre örneği toplandı. Birinci dönem 288, ikinci dönem 288 olmak üzere toplam olarak 576 örnek incelendi. Her iki dönemde ölüm ve kesim nedeniy le çalışmay a y e ni dâhil edilen inekler ile toplamda 139 ineğe ait örnek incel endi. Örnekler Modifiye T riptic Soy Buyyon’da zenginleştirildi. İmmunomany etik Seperasyon ve ardından O 157 Dynabead ve bakteri kompleksi içeren örneklerden sefiksim ve tellurit ilave edilen Sorbitollü MacConke y agara ekim yapıldı. Sorbitol negatif koloniler yeniden 4-m ethylumbelliferyl- β-D-gl ucuronide Sorbitollu MacConkey agara ekildi. Bu besiyerlerinde üre y e n şüpheli kolonile r seçildi ve bunlara sırasıyla O157 serogrubunun tanım lanması için tüp ve lateks aglütinasy on testleri, biyokimya sal testler ve H7 antijenlerinin saptanması için tüp aglütinasyon testi u y g ulandı. Sonuç olarak, sonbahar döneminde toplanan 288 örnekten çevresel kay naklı bir örnekte E. coli O157, dışkı kaynaklı bir örnekte E. coli O157:H7 izole ve identifiye edildi. İlkbahar döneminde toplanan 288 örneğin dışkı kökenli 10’unda E. coli O157 ve dışkı kökenli birinde E. coli O157:H7 izole ve identifiy e edildi. E. coli O157 identifiye edilen örneklerin 7’ si ay nı çiftliğe ait, ilk örneklemede negatif olarak bulunan ineklerdi. T oplam olarak incel enen 576 örneğin iki insert ignore into journalissuearticles values(%0.35);’ s inde E. coli O157:H7 izole ve identifiye edildi. Sonbahar döneminde E. coli O157:H7 identifiy e edilen dışkıdan, ilkbahar döneminde E. coli O157:H7 izole edilmedi. İlkbahar döneminde dışkısından O157:H7 identifiye edilen hayvan, sonbahar döneminde rastgele seçilen hayvanlar arasında y er almaması nedeniy le örnek alınmayan, ikinci örneklemede kesime giden hayvanların yerine rastgele seçilen yeni hay va nlardan biriydi. Y a pılan istatisti ksel analizler sonucunda sadece dışkıda mevsimsel olarak O157 izolasyon oranı önemli bulundu insert ignore into journalissuearticles values(p<0.01);. Bu çalışma, İs tanbul Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi tarafından desteklenmiştir. Proje No:T-5204
Keywords : Escherichia coli O157 H7, Dışkı, Süt, Çevre