Bakırın Tilapia’nın (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1758) Kas Dokusunda Birikimi ve İyon Düzeyleri Üzerine Etkileri

Authors : Hikmet Yeter ÇOĞUN, Ferit KARGIN

Pages : 174-179

Doi:10.35229/jaes.872376

View : 17 | Download : 7

Publication Date : 2021-06-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Çalışmamızda bakırın farklı ortam derişimlerinde insert ignore into journalissuearticles values(0.1, 0.5, 1.0 ve 5.0 mg/L); Oreochromis niloticus`un kas dokusunda bakır ve iyon parametrelerinin düzeyleri insert ignore into journalissuearticles values(Na+, K+, Ca++ ve Mg++); 10, 20 ve 30 günlük sürelerle araştırılması amaçlanmıştır. Bu amaçla balık kas dokusundaki bakır iyon düzeyleri Atomik Absorbsiyon Spektrometrik insert ignore into journalissuearticles values(AAS); yöntemle belirlenmiştir. Yapılan çalışmada O. niloticus kas dokusunda bakır birikimi tüm ortam derişimlerinde ve etkide kalma süresinin uzamasıyla arttığı saptanmıştır. O. niloticus kas dokusunda bakır etkisinde iyon düzeyleri incelendiğinde, denenen ortam derişimlerinde ve sürelerinde sodyum düzeyinde herhangi bir değişim olmazken, magnezyum düzeyinde bir artışa, potasyum ve kalsiyum düzeylerinde ise bir azalmaya neden olmuştur.
Keywords : bakır, birikim, Oreochromis niloticus