Gundelia tournefortii EkstraktlarınınAMES/mikrozom Testi ile Antimutajenitesinin Belirlenmesi ve Antimikrobiyal Aktivitesi

Authors : Fatma Esen SARIGÜLLÜ ÖNALAN, Hatice Aysun MERCİMEK TAKCI, Filiz UÇAN TÜRKMEN

Pages : 428-433

Doi:10.35229/jaes.933691

View : 16 | Download : 9

Publication Date : 2021-09-28

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada ülkemizde özellikle Doğu Anadolu’da sıklıkla tüketilen Gundelia tournefortii insert ignore into journalissuearticles values(Kenger); bitkisinin genç saplarının AMES/mikrozom testi ile antimutajenik aktivitesinin ve antimikrobiyal aktivitesinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Oda sıcaklığında ve nemsiz ortamda kurutma işlemi gerçekleştirilen kenger bitki ekstraktları su, metanol ve hekzan ile ekstrakte edilmiştir insert ignore into journalissuearticles values(1:10 insert ignore into journalissuearticles values(w/v););. Evaporatörde yoğunlaştırılan örnekler, son konsantrasyonları 1000 mg ml-1 olacak şekilde metanol ile ekstrakte edilmiştir. Ekstraktların Bacillus cereus ATCC 11778, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Salmonella typhimurium ATCC 14028 karşı in vitro antimikrobiyal özellikleri araştırılmıştır. 1000 mg ml-1 metanol ekstraktının metisilin dirençli Staphylococcus aureus ATCC 25923 suşuna karşı 15 mm çaplı antimikrobiyal etki gösterdiği saptanmıştır. Kenger bitkisinin su ekstraktlarının 21 mg ml-1, 43 mg ml-1, 87 mg ml-1, 175 mg ml-1 konsantrasyonlarının antimutajenik aktiviteleri Ames yöntemi ile tespit edilmiştir. 21 mg ml-1 konsantrasyondaki su ekstresinin S9 varlğında ve yokluğunda güçlü düzeyde antimutajenik aktivitesi belirlenmiştir.
Keywords : Gundelia tournefortii Kenger, , antimikrobiyal aktivite, antimutajenik aktivite, AMES mikrozom testi