BAĞIRSAK MİKROBİYOTASI VE GIDA ALERJİLERİ ARASINDAKİ İLİŞKİYE MAKRO BESİN ÖGELERİNİN ETKİSİ

Authors : Çağla Pınarlı Falakacılar, Gamzegül Bilginer Diler

Pages : 72-83

View : 29 | Download : 44

Publication Date : 2024-04-29

Article Type : Review Paper

Abstract :Son yıllarda bağırsak mikrobiyotası ve gıda alerjileri arasındaki ilişki üzerine yapılan çok sayıda çalışma bulunmaktadır. Diyet bileşenleri ve bu bileşenlerin bağırsak mikrobiyomu üzerine etkileri, gıda alerjilerinin birden fazla alanına doğrudan veya dolaylı olarak etki etmektedir. Bu derlemenin amacı gıda alerjilerinde bağırsak mikrobiyotasının etkisi ve diyetle alınan makro besin ögelerinin mikrobiyota ve gıda alerjileri üzerindeki etkilerinin değerlendirilmesidir.
Keywords : bağırsak mikrobiyotası, gıda alerjisi, mikrobiyota