Investigation of Nutrition Behavior, Oral Health and Presence of Salivary P.gingivalis and Bifidobacterium Species of School Children in Istanbul

Authors : Burcu İrem OMURTAG KORKMAZ, Aslı YİĞİT, Ayşe Hümeyra İSLAMOĞLU, Serol KORKMAZ, Nil Ceren MUNGAN, Serap AKYÜZ

Pages : 45-52

View : 14 | Download : 8

Publication Date : 2022-09-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Ağız ve diş sağlığını etkileyen en önemli faktörlerden bir tanesi beslenmedir. Bu çalışmada çocuklarda vücüt kitle endeksi ve beslenme davranışının ağız-diş sağlığı ile tükürütkte Porphyromonas gingivalis ve Bifidobacterium varlığı üzerine etkilerini araştırma amaçlanmıştır Gereç ve Yöntem: Çalışma 9-14 yaş arası 130 çocuk ile yapılmıştır. Kalıcı dişlerde çürük, kayıp ve dolgulu diş/yüzey insert ignore into journalissuearticles values(DMFT, DMFS); parametreleri, geçici dişlerde çürük ve dolgulu diş/yüzey insert ignore into journalissuearticles values(dft, dfs); parametreleri kaydedilmiştir. Ayrıca plak endeksi insert ignore into journalissuearticles values(PI); ve gingival endeks insert ignore into journalissuearticles values(GI); ölçülmüştür. Antropoetik ölçümler ve gıda tüketimi kaydedilmiş ve mikrobiyolojik analiz için tükürük örnekleri alınmıştır. Bulgular: BMI, dft ve dfs parametreleri arasında negatif bir korelasyon tespit edilmiştir. Ağız-diş sağlığı parametreleri arasında pozitif korelasyon vardır insert ignore into journalissuearticles values(p<0.05);. Aynı zamanda dişhekimmini ziyaret sıklığı ile GI arasında pozitif korelasyon bulunmuştur. PI, GI, DMFT ve arasında karşılıklı etkileşim varken, dft ve dfs endeksleri arasında güçlü bir etkileşim görülmüştür. Bifidobacterium sp. Sonuçları anlamlı şekilde dft ve dfs ile bağlıntılıdır. BMI, Bifidobacterium sp., DMFT ve DMFS endeksleri yaş ile artmıştır. Porphyromonas gingivalis ise tükrük örneklerinde tespit edilmemiştir. Bifidobacterium sp.. %3.1 oranında tespit edilmiştir. DMFS endeksi ekmek tüketimi ile pozitif, tahıl tükeimi ile arasında anlamlı negatif korrelasyon görülmüştür insert ignore into journalissuearticles values(p<0.05);. PI endeksi şeker tüketimi ile pozitif, lif tüketimi ile negatif korrele olduğu tespit edilmiştir insert ignore into journalissuearticles values(p<0.05);. Sonuç: Yaşa bağlı sonuçların yanında, ağız-diş sağlığı parametreleri okul çağındaki çocukların günlük diyet içeriğinden ve beslenme alışkanlıklarından da etkilendiği görülmüştür.
Keywords : Beslenme, Diş sağlığı, Porphyromonas gingivalis, Bifidobacterium