Mezbahada Kesilen Sığırlarda Karaciğer Lezyonları Üzerine Histopatolojik Bir Çalışma

Authors : Ertan ORUÇ

Pages : 97-104

View : 12 | Download : 11

Publication Date : 2010-03-09

Article Type : Research Paper

Abstract :Sunulan çalışma, mezbahada kesilen sığırlarda karaciğer lezyonlarının histopatolojik özellikleri ve oranlarının belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla, mezbahada 1400 adet sığır kesimi izlendi ve lezyon görülen 100 karaciğerden histopatolojik muayene için örnek alındı. İncelenen lezyonlu karaciğerlerde; hiperemi (%17), kanama (%4), değişen şiddette hidropik dejenerasyon ve bulanık şişkinlik (%87), yağlanma (%13), nekroz (%26), hepatitis (%47), Kuppfer hücre proliferasyonu (%56), safra kanal hiperplazisi (%13), bilier fibrozis (%17) ve parenkimde fibrozis (%3) ve melanozis (%2) tespit edildi. Anılan oranlar kesime alınan tüm sığırlar dikkate alındığında; hiperemi (%1,21), kanama (%0,29), hidropik dejenerasyon ve bulanık şişkinlik (%6,21), yağlanma (%0,93), nekroz (%1,86), hepatitis (%3,36), Kuppfer hücre proliferasyonu (%4), safra kanal hiperplazisi (%0,93), bilier fibrozis (%1,21), parenkimde fibrozis (%0,21) ve melanozis (%0,14) olarak belirlendi.
Keywords : Sığır, Histopatoloji, Karaciğer