Relations between electrical conductivity, somatic cell count, California mastitis test and some quality parameters in the diagnosis of subclinical mastitis in dairy cows

Authors : Güven KAŞIKÇI, Ömer ÇETİN, Enver Barış BİNGÖL, Mehmet Can GÜNDÜZ

Pages : 49-55

View : 10 | Download : 4

Publication Date : 0000-00-00

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırmada ineklerde subklinik mastitis tanısında kullanılan elektriksel iletkenlik insert ignore into journalissuearticles values(EC); yönteminin etkinliğinin, somatik hücre sayısı insert ignore into journalissuearticles values(SCC); ve Kaliforniya Mastitis Testi insert ignore into journalissuearticles values(CMT); ile karşılaştırarak araştırılması; aynı zamanda bu değerlerin toplam canlı mikroorganizma sayısı, yoğunluk, donma noktası ve mineral madde miktarı üzerine etkilerinin belirtilmesi amaçlanmıştır. Çalışmada 10 farklı çift likte bulunan 188 ineğin toplam 386 meme lobundan alınan süt örnekleri materyal olarak kullanılmıştır. Bu örneklerin 258’i insert ignore into journalissuearticles values(% 66,85); CMT insert ignore into journalissuearticles values(+);, 85’i insert ignore into journalissuearticles values(% 22,02); CMT insert ignore into journalissuearticles values(++); ve 43’ü insert ignore into journalissuearticles values(% 11,13); CMT insert ignore into journalissuearticles values(+++); olarak değerlendirilmiştir. CMT sonuçlarına göre ortalama elektriksel iletkenlik değerleri sırasıyla 25,71, 28,02 ve 29,63 mS ve ortalama somatik hücre sayıları ise sırasıyla 249.453, 1.167.058 ve 2.108.139 olarak belirlenmiştir. Toplam canlı mikroorganizma sayısı sırasıyla 3,4771-6,9395, 3,4771-7,3617 ve 4,7782-7,5315 Log CFU/ mL olarak bulunmuştur. Mineral madde miktarı ortalama olarak sırasıyla % 0,65, % 0,70 ve % 0,76; yoğunluk 1,031, 1,0297 ve 1,029 ve donma noktası ise –0,5281, –0.5285 ve –0,5282 olarak saptanmıştır. Sonuç olarak, subklinik mastitisli sütlerde elektriksel iletkenliğin saptanmasının CMT ve SCC ile benzerlik gösterdiği; dolayısıyla subklinik mastitislerin teşhisi için kullanılabilir bir yöntem olabileceği; ayrıca diğer tanı yöntemleri ile kullanıldığında güvenilirliğinin daha da artacağı kanısına varılmıştır.
Keywords : Süt, elektrik iletkenliği, somatik hücre sayısı, Kaliforniya mastitis testi, subklinik mastitis