Gıda Endüstrisinde Mikroorganizmaların Kullanılma Alanları ve Mikrobial Gıda Üretimi ()

Authors : Y. C. SANCAK, Ö. IŞLEYICI
Pages : 110-116
View : 9 | Download : 5
Publication Date : 1996-06-01
Article Type : Research Paper
Abstract :
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL
VIEW PAPER (PDF)