Low Cost, Sensitive and Selective Chronoamperometric Determination of Vanillin at a Disposable Poly(Eriochrome Black T)/Pencil Graphite Electrode

Authors : Serkan KARAKAYA

Pages : 1-11

Doi:10.24323/akademik-gida.729976

View : 8 | Download : 6

Publication Date : 2020-04-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, vanilinin insert ignore into journalissuearticles values(VNL); düşük maliyetli, duyarlı ve seçici kronoamperometrik tayini tek kullanımlık bir poliinsert ignore into journalissuearticles values(Eriokrom Siyahı T); modifiye kalem grafit elektrodun insert ignore into journalissuearticles values(polyinsert ignore into journalissuearticles values(EBT);/PGE); kullanılması ile ilk defa gerçekleştirilmiştir. 1.0 mM VNL’nin elektro-yükseltgenme davranışı, hem PGE’de hem de polyinsert ignore into journalissuearticles values(EBT);/PGE’de döngüsel voltammetri insert ignore into journalissuearticles values(CV); metodu ile incelenmiştir. CV ölçümleri polyinsert ignore into journalissuearticles values(EBT);/PGE’deki yükseltgenme akımının yalın elektroda göre daha yüksek olduğunu göstermiştir. Ayrıca, polyinsert ignore into journalissuearticles values(EBT);/PGE’de VNL’nin yükseltgenme akımına pH’nın etkisi, farklı pH değerlerindeki insert ignore into journalissuearticles values(2.0-8.0); Britton Robinson tampon çözeltilerinde insert ignore into journalissuearticles values(BRBS); test edilmiş ve en yüksek akımın pH 7.0 BRBS’de alındığı gözlenmiştir. Doğrusal yanıt aralığı insert ignore into journalissuearticles values(LRR);, belirtme alt sınırı insert ignore into journalissuearticles values(LOD); ve duyarlılık gibi önemli analitiksel parametreler sırasıyla 0.050-10.0 µM, 0.013 µM ve 5355 µA mM-1 cm-2 olarak bulunmuştur. Tasarlanan sensör, VNL içeren bir örnekte insert ignore into journalissuearticles values(VNL içeriği %3.0); başarıyla test edilmiş ve uygulanabilirlik çalışmasından elde edilen sonuç insert ignore into journalissuearticles values(%3.04 ±0.01);, önerilen sensörün, VNL’nin yüksek doğrulukta ve kesinlikte tayinine imkân sağladığını göstermiştir.
Keywords : Vanilin, Kalem grafit elektrot, Kronoamperometri, Döngüsel voltammetri, Elektrokimyasal sensör