İğde (Elaeagnus angustifolia L.) Meyve ve Yapraklarının Antioksidan ve Antidiyabetik Özellikleri

Authors : Serap BERKTAŞ, Mustafa ÇAM

Pages : 270-278

Doi:10.24323/akademik-gida.818125

View : 13 | Download : 8

Publication Date : 2020-10-29

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma Elaeagnus angustifolia L. insert ignore into journalissuearticles values(iğde); meyve ve yapraklarının antioksidan ve antidiyabetik etkilerini belirlemek ve karşılaştırmak için gerçekleştirilmiştir. Metanol:su insert ignore into journalissuearticles values(1:1, v/v); ile yapılan iğde meyve ve yaprak ekstraktlarının toplam fenolik, toplam flavonoid ve tanen içerikleri, antioksidan aktiviteleri insert ignore into journalissuearticles values(DPPH ve ABTS metotları); ve α-glukozidaz ve α-amilaz enzimlerini inhibe edici etkileri araştırılmıştır. Ayrıca ekstraktlarda lipaz inhibisyonu aktivitesi tayini de gerçekleştirilmiştir. İğde meyve ve yapraklarının α-glukozidaz enzimini %50 oranında inhibe ettikleri değerler insert ignore into journalissuearticles values(IC50); sırasıyla 17.11 μg/mL ve 124.7 μg/mL olarak tespit edilirken, α-amilaz enzimini sadece meyvenin inhibe etttiği insert ignore into journalissuearticles values(21.95 mg/mL); ve hem meyve hem de yaprakların lipaz inhibisyon aktivitesi göstermediği belirlenmiştir. Meyve ve yaprakların ekstraktlarının toplam fenolik, flavonoid ve tanen içerikleri ile antioksidan aktivite değerleri incelendiğinde meyvenin biyoaktif içeriğinin yaprağına göre anlamlı şekilde yüksek olduğu tespit edilmiştir insert ignore into journalissuearticles values(p<0.05);. İğdenin meyve ve yapraklarının içerdiği biyoaktif bileşikler sayesinde göstermiş olduğu antidiyabetik aktivitenin in vitro çalışmalar sonrası elde edildiği göz önüne alındığında, iğdenin özellikle de meyve kısmının tip 2 diyabet rahatsızlıklarının doğal yoldan tedavisinde destekleyici yönünün olabileceği belirlenmiştir.
Keywords : Elaeagnus angustifolia L, İğde, Biyoaktivite, Antidiyabet, Tanen