Popüler Diyet Akımlarının Vücut Ağırlığı ve Sağlık Üzerine Etkileri

Authors : Sefa Can KÜÇÜK, Artun YIBAR

Pages : 98-107

Doi:10.24323/akademik-gida.927722

View : 7 | Download : 7

Publication Date : 2021-04-26

Article Type : Review Paper

Abstract :Obezite, küresel boyutta önemli bir halk sağlığı sorunudur. Hafif şişmanlık ve obezite; kardiyovasküler hastalıklar ve tip 2 diyabet başta olmak üzere kısa ve uzun süreli sağlık sorunlarına zemin hazırlayarak morbidite ve mortalite oranını arttırmaktadır. Dünyadaki birçok kişi vücut ağırlığını azaltmak veya korumak için çeşitli diyetler yapmaktadır. Ancak, insanlar daha hızlı zayıflamanın yolları ile daha yakından ilgilenmektedir. İnsanların estetik kaygılarını, daha az çaba ile daha iyi görünme ve daha iyi hissetme zaaflarını bilen kişilerce popüler diyetler ön plana çıkmaktadır. Bu derlemede, güncel literatür eşliğinde popüler diyet uygulamalarının kısa ve uzun dönemdeki vücut ağırlığı ve sağlık üzerine olası etkilerinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır.
Keywords : Popüler diyetler, Detoks diyeti, Glutensiz diyet, Ketojenik diyet, Aralıklı oruç diyeti