Assessing the Impacts of Opportunity Cost-Related Regret on Experiential Value and Revisit Intention in a Restaurant Setting

Authors : Inci Dursun, Ebru Tümer Kabadayi, Elif Aralik

Pages : 304-311

View : 56 | Download : 181

Publication Date : 2023-12-01

Article Type : Review Paper

Abstract :Hizmet sektöründe tüketicilerle uzun süreli ilişkilerin inşası için deneyimsel değerin kritik bir role sahip olduğu iyi bilinen bir gerçektir. Ancak, bireylerin deneyimsel değer algılarının hizmet aldıkları işletme ile ilişkisi olmayan bazı psikolojik faktörlerden etkilenmesi olasıdır. Bu çalışmada restoran bağlamında, tüketicilerin fırsat maliyetine bağlı yaşadığı pişmanlığın deneyimsel değer algıları ve tekrar ziyaret etme niyeti üzerindeki zayıflatıcı etkileri araştırılmıştır. Çalışmada aynı zamanda tüketicilerin hissettikleri finansal kısıtların deneyim harcamalarından duydukları pişmanlığı nasıl etkilediği incelenmiştir. Türkiye’de karma yöntemle hazırlanan anketler yardımıyla veri toplanmış, 323 geçerli yanıt alınmış ve hipotez testi için yol analizi uygulanmıştır. Sonuçlar, deneyimsel değer ile restoranı tekrar ziyaret etme niyeti arasında güçlü bir ilişkinin bulunduğuna dair ek ampirik deliller sunmuştur. Daha da önemlisi, fırsat maliyetine bağlı pişmanlığın, tekrar ziyaret niyetleri üzerindeki doğrudan olumsuz etkisi doğrulanamasa da deneyimsel değeri önemli ölçüde zayıflattığı bulunmuştur. Ayrıca bulgular, finansal açıdan daha kısıtlı hisseden tüketicilerin, aylık gelirleri ve yemek fiyatlarından bağımsız olarak, yemek deneyimi için yaptıkları harcamalardan dolayı daha fazla pişmanlık duyduklarını ortaya çıkarmıştır. Bulgular, hizmet işletmelerine, özellikle finansal kısıtların daha yoğun hissedildiği dönemlerdeki tüketici tepkilerini anlama noktasında katkı sağlamaktadır.
Keywords : financial constraints, opportunity cost related regret, restaurant, revisit intention, Experiential value