Farklı kurutma sürelerinin Zufa/Çördük Otu (Hyssopus officinalis L.) bitkisinin verim ve uçucu yağ oranı uzerine etkisinin belirlenmesi

Authors : Nimet KATAR, Duran KATAR, Emel YILDIZ

Pages : 28-34

Doi:10.46309/biodicon.2021.743654

View : 12 | Download : 5

Publication Date : 2021-04-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırmanın amacı farklı kurutma sürelerinin zufa/çördük otu insert ignore into journalissuearticles values(Hyssopus officinalis L.); bitkisinin verim ve uçucu yağ oranı üzerine etkisinin belirlenmesidir. Tarla denemesi, Eskişehir ekolojik koşullarında tesadüf blokları deneme desenine göre 4 tekerrürlü olarak kurulmuştur. Hasat edeilen taze bitki örnekleri farklı sürelerle insert ignore into journalissuearticles values(taze herba, 24, 48 ve 72 saat); kurutma fırınında 35°C kurutulmuştur. Daha sonra, bitki örneklerinin uçucu yağ oranları Clevenger tipi cihaz kullanılarak su distilasyonu yöntemiyle belirlenmiştir. Yürütülen çalışmada, ortalama bitki boyu insert ignore into journalissuearticles values(cm);, tek bitki verimi insert ignore into journalissuearticles values(g bitki-1);, herba verimi insert ignore into journalissuearticles values(kg da-1);, yaprak + çiçek verimi insert ignore into journalissuearticles values(kg da-1);, uçucu yağ oranı insert ignore into journalissuearticles values(%); ve uçucu yağ verimi insert ignore into journalissuearticles values(L da-1); değerleri sırasıyla 60.63 cm, 242.69 g bitki-1, 1209.81 kg da-1, 487.06 kg da-1, % 0.50 ve 2.17 L da-1 olarak tespit edilmiştir. Sonuçlar; zufa bitkisinde farklı kurutma sürelerinin verim ve uçucu yağ oranı üzerinde etkili olduğunu göstermiştir.
Keywords : hyssop Hyssopus officinalis L, , different drying times, yield, essential oil content