Kayıp kent Halfeti’nin bir başka saklı bitkisi: Yeşil gül

Authors : Ali İKİNCİ, Akan AKMEŞE

Pages : 95-102

Doi:10.46309/biodicon.2022.1079827

View : 16 | Download : 9

Publication Date : 2022-04-15

Article Type : Review Paper

Abstract :Türkiye, güllerin en önemli gen merkezlerinden biridir. Ülkemizde 45 adet gül türü yayılış göstermektedir. Çiçeklerin kraliçesi olarak kabul edilen güller; hoş kokulu ve gösterişli çiçekleri yanında, süs bitkileri, gıda, kozmetik ve parfümeri ve tıp sektörlerindeki yaygın kullanımları ile dünyadaki en önemli bitkilerdendir. Güllerin; çalı ve ağaçsı, yer örtücü, sarılıcı ve tırmanıcı formları bulunmaktadır. Türk halkı yüzyıllardır bazı türlerin meyvelerini marmelat, gül şurubu, gül pekmezi ve çay yapımında, çiçeklerini ise gül suyu, reçel, gül sirkesi vb. yapımında kullanmışlardır. Birecik Barajı suları altında kalan Halfeti ilçesi meşhur karagülü insert ignore into journalissuearticles values(Rosa odorata türüne ait bir genotip); ile gündeme gelmiş ve karagül ile anılmaktaydı. Halfeti Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü’nce, yeşil gül’ün yetiştirilmeye başlanması ile ilgili ulusal basında bundan 2-3 yıl önce haberler çıkmaya başladı. Bilimsel adı Rosa chinesis var. viridiflora olarak bilinen yeşil gül’ün anavatanı Çin’dir. Yeşil gül’ün ülkemize ne zaman ve kimler tarafından getirildiği kesin olarak bilinmemektedir. Bu çalışmada, yeşil gül ile ilgili çeşitli kaynaklardan derlenen bilgiler ve Halfeti ilçe sakinleriyle yapılan yüz yüze görüşmelerden elde edilen bilgiler bir araya getirilerek, yeşil gül’ün akademisyenlere ve tüm ilgilenenlere tanıtılması amaçlanmıştır.
Keywords : gül, yeşil gül, Rosa chinesis viridiflora, Halfeti, karagül