Yalın ve Karışık Olarak Yetiştirilen Bazı Ekmeklik Buğday ( Triticum aestivum L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özellikleri ile Ekonomik Getirilerinin İncelenmesi

Authors : Fahriye İPEKSEVER, İrfan ÖZBERK

Pages : 80-91

Doi:10.21566/tarbitderg.660237

View : 17 | Download : 9

Publication Date : 2019-12-26

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada Şanlıurfa ilinde yetiştirilen bazı ekmeklik buğday çeşitlerinin yalın veya karışım olarak ekiminin verim ve kalitede istikrar ile kârlılığa etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. Tarla denemeleri GAPTEAM Talat Demirören Araştırma İstasyonunda 2017-2018 üretim yılında 9 farklı çeşit ve bunların paçallarından oluşan 10 konu; yani toplamda 19 karışım ve yalın çeşit ile tesadüf blokları deneme desenine göre 4 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Verim, kalite, pazarlama fiyatları ve kârlılık gibi özellikler varyans, korelasyon ve regresyon analizleri yolu ile incelenmiştir. Elde edilen bulgulardan; tüm karışımların verim ortalaması dikkate alındığında insert ignore into journalissuearticles values(541.50 kg/da); yalın çeşitlerden insert ignore into journalissuearticles values(494.16 kg/da); daha yüksek olduğu, ancak verimde ilk sırayı Dariel’in insert ignore into journalissuearticles values(668.75 kg/da); aldığını Dariel ve Ceyhan-99 ‘un %90insert ignore into journalissuearticles values(%45:%45); oranda yer aldığı 6 nolu karışımın verim bakımından 2. Sırada insert ignore into journalissuearticles values(622.75 kg/da); yer aldığı anlaşılmıştır. Yalın çeşitler verim ve kalite ile ilgili özellikler bakımından en yüksek ve en düşük değerlere sahip olarak büyük dalgalanma göstermişlerdir. Karışımlar genellikle daha az dalgalanma göstermiş ve istikrarlı bulunmuşlardır. İncelenen özellikler bakımından karışım ve yalın çeşitlerin genel ortalamaları arasında istatistiksel önemde fark bulunmamıştır. Pazarlama fiyatı olarak tüm karışımların ortalamasının insert ignore into journalissuearticles values(1.218 TRY); yalın çeşitlerden insert ignore into journalissuearticles values(1.162 TL); daha üstün olduğu anlaşılmıştır. Ancak yalın çeşitlerden Dariel insert ignore into journalissuearticles values(1.288 TL/kg); pazarlama fiyatı bakımından ilk sırada yer almıştır. Dekara gelir bakımından karışımların genel ortalaması insert ignore into journalissuearticles values(651,82 TL/da); yalın çeşitlerden insert ignore into journalissuearticles values(582,49 TL/da); üstün bulunmuştur. Ancak en yüksek dekara gelir yalın çeşit Darıel’den insert ignore into journalissuearticles values(861,16 TL/da); elde edilmiştir. 6 nolu insert ignore into journalissuearticles values(%45 Ceyhan 99 + %45 Dariel + %5 Sagitario + %5 İthal); karışımı 758,07 TL/da dekara gelirle 2. sırada yer almıştır. Dekara gelir, tane verimi ve pazarlama fiyatını etkileyen tüm karakterler arasında istatistiksel önemde pozitif veya negatif korelasyonlar tespit edilmiştir. Dekara verim ile verimi etkileyen tarımsal özellikler, pazarlama fiyatı ile pazarlama fiyatını etkileyen kalite özellikleri arasındaki regresyon eşitlikleri düşük determinasyon katsayısı değerleriyle güvenilir bulunmamıştır. Dekara gelir ile verim ve kaliteyi etkileyen tüm özellikler arası regresyon eşitlikleri de verim dışında düşük determinasyon katsayısı değerleri vermiştir. Tane verimi ve kârlılık arasındaki regresyon eşitliği yüksek determinasyon katsayısı insert ignore into journalissuearticles values(%92.5); ile yüksek verimli çeşit veya karışımların yüksek dekara gelire sahip olduğunu göstermiştir. K6 karışımının verim, kalite ve dekara gelir yönünden yalın çeşitler ile rekabet edebileceği ve çiftçilere önerilebileceği anlaşılmıştır.
Keywords : Ekmeklik buğday, tarla paçalları, tarımsal ve kalite özellikleri, karlılık