Ueber türkische und griechische Valoneaen,I.Zusammenhang zwischen Sorte und Gerbstoffgehalt

Authors : Cahit ÖNCÜ

Pages : 0-0

Doi:10.1501/Commua1_0000000176

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Publication Date : 1948-01-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Entsprechend der Bedeutung, welche die V a lo n e a e n , das sind die gerbstoffreichen Becher gewisser Eichen, im internatio- nalen Handel besitzen, besteht über dieses Gerbmittel eine um- fangreiche Literatür. Im hauptsâchlichsten Ursprungsland def Valoneae, der Türkei, die eine unbestreitbare Monopolstellung auf diesem Gebiet einnimmt, ist jedoch bisher keine gründliche Untersuchung öder Experimentalarbeit über diesen Gegenstand veröffentlicht worden.
Keywords : Ueber, türkische, Zusammenhang