Kültür koşullarında yetiştirilen farklı origanum spp. türlerinin bazı verim ve kalite parametreleri

Authors : Fatma UYSAL BAYAR, Orçun ÇINAR

Pages : 10-17

Doi:10.16882/derim.2020.605745

View : 10 | Download : 6

Publication Date : 0000-00-00

Article Type : Research Paper

Abstract :Origanum L. cinsi, hem dünyada hem de Türkiye’de birçok türe sahiptir. Bu türlerden özellikle Origanum onites L. ticarete konu olmuştur ve ekonomik bir değere sahiptir. Bu sebeple kültüre alma ve agronomi çalışmaları çoğunlukla bu tür üzerinde yapılmıştır. Ancak literatürde daha az yer olan Origanum cinsine ait diğer türlerin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesine de ihtiyaç vardır. Bu çalışmada, O. onites L.’ye ek olarak Origanum sipyleum L., endemik olan Origanum laevigatum Boiss ve Origanum husnucan-baseri h. duman ile aytaç & a. duran türleri, kültür koşullarında yetiştirilerek verim ve kalite özellikleri incelenmiştir. Deneme, 2017 ve 2018 yıllarında yürütülmüştür. Araştırmada, en uzun bitki boyu insert ignore into journalissuearticles values(121.60 cm); ve en fazla dal sayısı insert ignore into journalissuearticles values(64.00 adet bitki-1); Origanum sipyleum türünün ikinci yılı değerlerinden elde edilmiştir. Bitki başına yeşil herba verim değerleri ise, 44.00-304.57 g bitki-1 arasında değişim göstermiştir. Uçucu yağ oranı açısından en iyi değer O. husnucan-baseri’den elde edilmiştir. Çalışma kapsamında incelenen türlerden O. sipyleum uçucu yağı için ana etken madde simen insert ignore into journalissuearticles values(%70.69);; O. laevigatum için β-karyofilen insert ignore into journalissuearticles values(%27.76);, -terpinen insert ignore into journalissuearticles values(%25.74); ve mirisen insert ignore into journalissuearticles values(%8.84);; O. husnucan-baseri için ise simen insert ignore into journalissuearticles values(%51.54);, -terpinen insert ignore into journalissuearticles values(%24.73);, karvakrol insert ignore into journalissuearticles values(%6.51); ve timol insert ignore into journalissuearticles values(%6.20); olarak belirlenmiştir.
Keywords : Kekik, Endemik, Yetiştirme, Simen, Karvakrol