Arı ve Arı Ürünlerinde İlaç, Pestisit ve Metallerin Etkisi ve Kontaminasyonu

Authors : Mehmet ÖZÜİÇLİ

Pages : 38-43

Doi:10.53424/balikesirsbd.1153667

View : 15 | Download : 6

Publication Date : 2022-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma insan tüketimine sunulan başta bal olmak üzere diğer arı ürünlerinde ilaç ve pestisit kullanımına ve metal kalıntıları ve arı sağlığına ilişkin Türkiye’de yapılan güncel çalışmalardan elde edilen bilgilerin derlenmesi amacıyla yapılmıştır. Arıcılık sektörü gerek ülkemizde gerek dünya çapında endüstrileşme yolunda hızla ilerleyen bir sektördür. Özellikle kırsal alanda yerleşim gösteren aileler açısından ek gelir olma yolunda hızla ilerlemektedir. Bal doğası gereği temiz ve sağlıklı olmalıdır. İnsan dahil diğer canlılarda olduğu gibi bal arılarında da viral, bakteriyel, fungal ve ektoparazitlere karşı çeşitli ilaçlar ve kullanımı yasak olmasına rağmen antibiyotikler kullanılmaktadır. Bu yüzden ülkemizde ve dünyada başta bal olmak üzere arı ürünlerinde ilaç kalıntı sorunu yaşanmaktadır. Bu noktada gerek arı sağlığı gerek insan sağlığı olumsuz etkilenmektedir. Bu durumun önüne geçilebilmesi için başta Veteriner Hekimler olmak üzere sağlık sektöründe çalışan insanlara büyük görevler düşmektedir. Her şeyden önce arıcılıkla ilgilenen üreticiler bilinçlendirilmeli, araştırmacılar bilinen ilaçlar yanında tedavide doğal tedavi yöntemlerini araştırarak bal arısı hastalıklarına karşı en uygun tedavi yöntemlerini bulma çalışmalarını hızlandırmalıdır. Bu çalışmalar gerek devlet gerekse özel sektör tarafından desteklenmelidir.
Keywords : Arı sağlığı, Arı ürünleri, İlaçlar, Pestisitler, Kontaminasyon