SÜTTEN KESİM ÇAĞINDA BESİYE ALINAN, LİNCOLN X AKKARAMAN VE ILE DE FRANCE X AKKARAMAN MELEZİ (F1) ERKEK KUZULARIN BESİ VE KARKAS ÖZELLİKLERİ

Authors : Mehmet ERTUĞRUL, İbrahim Zafer ARIK, Aşkın KOR

Pages : 47-65

View : 11 | Download : 7

Publication Date : 1995-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Araştırmanın hayvan materyalini; 5 baş Ile de France x Akkaraman insert ignore into journalissuearticles values(IF X A); ve 6 baş Lincoln x Akkaraman insert ignore into journalissuearticles values(L X A); melezi insert ignore into journalissuearticles values(Fı); tekiz erkek ve kuzu oluşturmuştur. Yaklaşık 2.5 aylık yaşta sütten kesilen deneme hayvanlarına 56 gün süre ile entansif besi uygulanmıştır. IF x A ve L x A gruplarında sırasıyla; besi başı ağırlığı 20.5 ve 27.9 kg insert ignore into journalissuearticles values(P<0.05);, besi sonu ağırlığı 36.4 ve 39.6 kg, besi süresince günlük canlı ağırlık artışı 283.6 ve 209 g insert ignore into journalissuearticles values(P<0.01);, 1 kg canlı ağırlık artışı için yem tüketimi 4.050 ve 5.310 kg olarak belirlenmiştir. IF X A ve L X A melezi insert ignore into journalissuearticles values(Fı); kuzularda sırasıyla; sıcak karkas ağırlığı 17.91 ve 18.65 kg, soğuk karkas ağırlığı 17.42 ve 18.11 kg, soğuk randıman % 48.25 ve % 46.35, but insert ignore into journalissuearticles values(çift); ağırlığı 5. 78 ve 5.83 kg, sırt-bel insert ignore into journalissuearticles values(iki taraf); ağırlığı 2.01 ve 2.75 kg, kol insert ignore into journalissuearticles values(çift); ağırlığı 3.06 ve 3.26 kg, ön kısım insert ignore into journalissuearticles values(iki taraf); ağırlığı 5.09 ve 5.37 kg, kuyruk ağırlığı 0.47 ve 0.53 kg, böbrek ve leğen yağları ağırlığı 140ve 230 g bulunmuştur. Araştırmada elde edilen sonuçlar; IF x A grubunun, besi performansı bakımından L X A grubuna üstünlük sağladığını göstermiştir. Ayrıca her iki genotip grubunun kaliteli karkas ürettikleri belirlenmiştir.
Keywords :