Flushing Rasyonlarında Korunmuş Yağ Kullanımı: 2. Bazı Kan Parametreleri Üzerindeki Etkileri

Authors : İ. Yaman YURTMAN, M. Levent ÖZDÜVEN, Fevzi KARAAĞAÇ, Mustafa GÜLTEPE

Pages : 41-54

View : 12 | Download : 5

Publication Date : 2000-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmanın amacını aşım sezonu süresince gerçekleşecek korunmuş yağ tüketiminin kan parametreleri üzerindeki etkilerinin incelenmesi oluşturmuştur. Beş hafta süreyle gruplarda iki ayrı kesif yem karması insert ignore into journalissuearticles values(kesif yem karması FI: 142.6 g HP/kg KM, 12.4 MJ ME/kg KM, yağ içermeyen; FII: 143.9 g HP/kg KM, 12.4 MJ ME/kg KM, korunmuş yağ içeren); kullanılmıştır. Yemlemenin grup bazında ve günlük olarak yapıldığı çalışmada kontrol grubu insert ignore into journalissuearticles values(K); hayvanları FI karması ile 0.8 kg/baş, flushing 1 grubu insert ignore into journalissuearticles values(F1); hayvanları FI karması ile 1.6 kg/baş ve flushing 2 grubu insert ignore into journalissuearticles values(F2); hayvanları da FII karması ile 1.6 kg/baş düzeyinde yemlenmişlerdir. Kan örnekleri yemleme dönemi başlangıcı, koç katımı başlangıcı ve yemleme dönemi sonu olmak üzere üç dönemde Vena jugularisten vakumlu tüpler aracılığı ile alınmıştır. Serum örneklerinde glukoz, total protein insert ignore into journalissuearticles values(TP);, albümin, üre, kreatinin, trigliserid insert ignore into journalissuearticles values(TG);, total kolesterol insert ignore into journalissuearticles values(TC);, HDL-C analizleri yapılmış, ayrıca LDL-C ve VLDL-C değerleri hesaplanmıştır. Gruplar arasında serum glukoz, TP, albümin ve kreatinin düzeyleri bakımında gözlenen farklılıklar önemsiz bulunmuştur. F2 grubunda serum üre düzeyinin K grubundan önemli düzeyde yüksek olduğu saptanmıştır insert ignore into journalissuearticles values(P0.05);. Gruplar arasında serum TG insert ignore into journalissuearticles values(P0.05);, TC insert ignore into journalissuearticles values(P0.01);, HDL-C insert ignore into journalissuearticles values(P0.01);, LDL-C insert ignore into journalissuearticles values(P0.05); ve VLDL-C insert ignore into journalissuearticles values(P0.01); düzeyleri bakımından önemli farklılıklar tespit edilmiştir.
Keywords : Flushing, Korunmuş Yağ, Kan Parametreleri