Kuluçkalık yumurtalarda bulunan bakteriyel izolatların morfolojik özelliklerinin belirlenmesi

Authors : Sezai ALKAN, Ömer ERTÜRK, İsmail TÜRKER

Pages : 189-192

Doi:10.29136/mediterranean.376827

View : 13 | Download : 7

Publication Date : 2018-08-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırmada, kuluçkalık yumurtalarda bulunan bakteriyel izolatların morfolojik özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla damızlık bir işletmeden temin edilen 1920 adet kuluçkalık yumurtalardan rastgele 35 adet seçilmiştir. Yumurta örnekleri steril pamuk uçlu swaplarla yüzeylerinden taranarak bakteri yüklenmesi sağlanmıştır. Morfolojisine ve rengine göre birbirinden farklı olan koloniler belirlenmiştir. Bakteriyel izolatların biyokimyasal özelliklerinin belirlenmesinde Vitek® 2 Advanced Colorimetry™ cihazı kullanılmıştır. Araştırmanın sonucunda 16 izolatın 15’i tanımlanmış ve 13 farklı bakteri türü elde edilmiştir. Bakteriyel izolatlardan TB3-1’in % 99 oranında Streptococcus pneumoniae , TB5-1, TB7-1 ve TB16-1’nın % 99 oranında Staphylococcus xylosus , TB6-1’nın % 99 oranında Micrococcus luteus ve TB8-1’inin ise % 95 oranında Staphylococcus pseudintermedius bakteri olduğu tespit edilmiştir. TB9-1’in % 95 oranında Kocuria rosea , TB10-1’in % 96 oranında Globicatella sulfidifaciens ve TB1-1’in % 98 oranında Staphylococcus simulans bakteri olduğu belirlenmiştir. TB12-1 ve TB13-1’in % 98 oranlarında Aerococcus viridans , TB14-1’in % 98 oranında Staphylococcus equorum ,       TB14-2’inin % 90 oranında Pantoea spp, TB2-1’in % 99 oranında Dermacoccus nishinomiyaensis ve TB0-1’in % 99 oranında Escherichia coli bakteri olduğu saptanmıştır. Araştırma neticesinde bakterilerin kaynağı farklı olsa da değişik yollarla yumurtalara bulaştığı görülmektedir. Bu nedenle yumurtaların kuluçkahaneye girmeden ve gelişim makinelerine yerleştirilmeden önce etkin bir şekilde dezenfekte edilmelerinin oldukça önemli olduğu sonucuna varılmıştır.
Keywords : Tavuk yumurtası, Kuluçkahane, Dezenfektan, Bakteriyel izolat