Mikrobiyal gübre ve vermikompost uygulamalarının baş salata (Lactuca sativa L. var capitata) yetiştiriciliğinde bitki gelişimi, verim ve nitrat içeriğine etkisi

Authors : Hakan ALTUNLU

Pages : 135-140

Doi:10.29136/mediterranean.801439

View : 11 | Download : 5

Publication Date : 2021-04-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada toprağa vermikompost ve mikrobiyal gübre uygulamalarının baş salata insert ignore into journalissuearticles values(Lactuca sativa L. var capitata cv Bombola ); yetiştiriciliğinde bitki gelişimi, verim ve kalitesi üzerine etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. PE sera koşullarına yapılan çalışmada parsel büyüklüğü 20 m2 olup, bir adet kimyasal gübreleme insert ignore into journalissuearticles values(KG); ile 4 farklı vermikompost insert ignore into journalissuearticles values(0, 100, 200 ve 400 kg da-1); ve 2 farklı dozda ticari mikrobiyal gübre insert ignore into journalissuearticles values(M- ve M+); dozu 3 tekerrürlü olmak üzere tesadüf blokları deneme desenine göre uygulanmıştır. Mikrobiyal gübre uygulaması tohuma uygulama ve dikim sonrası olarak iki defada yapılmıştır. Hasat edilen bitkilerde verim, bitki gelişimi ve kalitesini belirlemek için, ortalama baş ağırlığı insert ignore into journalissuearticles values(g bitki-1);, toplam verim insert ignore into journalissuearticles values(kg m-2);, baş boyu insert ignore into journalissuearticles values(cm);, baş çapı insert ignore into journalissuearticles values(cm);, baş yaş ağırlığı insert ignore into journalissuearticles values(g);, baş kuru ağırlığı insert ignore into journalissuearticles values(g);, yaprak rengi insert ignore into journalissuearticles values(L, a, b, croma, hue);, pH, suda çözünebilir kuru madde insert ignore into journalissuearticles values(SÇKM); insert ignore into journalissuearticles values(%);, askorbik asit insert ignore into journalissuearticles values(Vitamin C); miktarı insert ignore into journalissuearticles values(mg 100 g-1); ve nitrat içeriği insert ignore into journalissuearticles values(mg kg-1); ölçülmüştür. Deneme sonuçlarına göre, 400 kg da-1 vermikompost ve mikrobiyal gübre uygulamasının kimyasal gübreleme ile aynı şekilde bitki gelişimi oluşturduğu ve elde edilen bitkilerin renk ve diğer kalite kriterleri bakımın daha iyi olduğu, insan sağlığı açısından risk oluşturan nitrat birikimin ise kimyasal gübrelemeye göre önemli ölçüde azaldığı saptanmıştır.
Keywords : Vermikompost, Mikrobiyal Gübreleme, Baş salata, Verim, Nitrat birikimi