ANTEPFISTIĞININ (Pistacia vera L.) MORFOLOJİK VE BİYOLOJİK ÖZELLİKLERİ İLE VERİMİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER

Authors : Ahmet ONAY, Engin TİLKAT, Yusuf ERSALI, Emine AYAZ TİLKAT, Veysel SÜZERER

Pages : 116-131

View : 13 | Download : 8

Publication Date : 2012-09-01

Article Type : Other Papers

Abstract :Antepfıstığının kültür tarihi, biyolojisi, fizyolojisi, verim ve kaliteyi etkileyen faktörleri bugüne kadar yapılan çalışmalar ışığında bu makalede ele alınmıştır. Ülkemizde son zamanlarda yapılan arkeolojik çalışmalar antep fıstığının milattan önce 7000 yılından itibaren tüketildiğini göstermektedir. Antep fıstığı ağaçlarında gözlenen fizyolojik problemler üç grupta toplanmıştır: (1) periyodisite; (2) boş veya fıs meyve oluşumu ve (3) çıtlak olmayan meyve oluşumu. Yapraklardaki boron seviyesinin 120 ppm üzerinde olması ve gelişme dönemindeki su stresinden kaçınacak şekilde yapılan yeterli sulamanın, fıs meyve oluşumunu azaltığı rapor edilmiştir. Antepfıstığı meyvelerinin olgunlukta sert kabuğunun çıtlamasını kontrol eden faktörler ise; ürün toplama zamanı, sulama ve boronla beslenme olarak rapor edilmiştir.
Keywords : Antepfıstığı, verimi etkileyen faktörler