Üniversite Öğrencilerinde Süt ve Ürünleri Tüketim Alışkanlıkları ve Beslenme Bilinçleri Üzerine Bir Araştırma

Authors : Nural KARAGÖZLÜ, Cem KARAGÖZLÜ, Sibel KARACA, Selda EREN

Pages : 101-108

View : 14 | Download : 6

Publication Date : 2005-06-01

Article Type : Other Papers

Abstract :Bu ara t rmada Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi ö rencilerinden olu an toplam 113 ki ilik denek grubunun süt ve süt ürünleri hakk ndaki bilgileri, ki ilerin tüketim al kanl klar ve bu al kanl klar etkileyen faktörler ara t r lm t r. Çal mada ö rencilerin %63.71 inin süt içme al kanlolu umda da ailenin en önemli etken oldu u ortaya konmu tur. Ankete kat lanlar n %56 s u anda içtikleri süt miktar n n, çocukluk dönemine göre daha az oldu unu belirtirken, yakla k %91 inin pastörize veya UHT süt tükettikleri belirlenmi tir. Ankete kat lan ö renciler süt ve ürünleri tüketiminin te viki amac yla yap lan reklam ve propaganda çal malar n n yetersiz, tüketimin artmas nda da en önemli arac n görsel ve i itsel yay n organlar oldu unu belirtmi lerdir
Keywords : süt, süt ürünleri, tüketim al kanl, beslenme