Kuluçkalık Yumurtaların Dezenfeksiyonunda Kullanılan Doğal Ürünler

Authors : Mikail BAYLAN, Ayşen BULANCAK, Gülşen ÇOPUR AKPINAR, Sibel CANOĞULLARI

Pages : 25-32

View : 16 | Download : 6

Publication Date : 2015-12-01

Article Type : Other Papers

Abstract :Etçi ve yumurtacı damızlıkların performansı, genetik seleksiyonla birlikte kuluçka teknolojileri ve bakım ve beslemede uygulanan yeni yöntemlerle yükselmiştir. Hemen hemen tamamı ithal edilen bu ebeveynlerden maksimum düzeyde yararlanmak için kuluçka faaliyetleri daha da önemli hale gelmiştir. Bunun sağlamasında katkısı olan faktörlerden biri de etkili dezenfektan maddelerle uygun dezenfeksiyon programlarının uygulanmasıdır.Yumurtlama öncesinde ve sonrasında yumurta üzerinde çeşitli enfeksiyoz organizmalar kolonize olmaktadır. Bakteriyel bulaşmanın kuluçka performansı üzerine olumsuz etkilerini azaltmak için yumurtalar, kuluçka makinesine yerleştirilmeden önce mutlaka dezenfekte edilmelidir.Dezenfeksiyon işlemi sırasında formaldehit, oksitlendirilmiş su, dörtlü amonyum bileşikleri, sodyum hidroksit, fenoller, antibiotik flumisol, hidrojen peroksit, timsen ve polyhexamethylenebiguanide hidroklorür içeren kimyasallar kullanılmaktadır. Fakat birçok kimyasalın zararlı etkilerinden dolayı mevcut uygulamalarda kullanımı tavsiye edilmemektedir.Mikrobiyal bulaşmayı kontrol etmek ve sentetik pestisitlere olan bağımlılığı azaltmak ya da tamamen ortadan kaldırmak için son yıllarda alternatif doğal ürünlerin belirlenmesine yönelik araştırmalar artmıştır. Bu çalışmada kuluçkalık yumurtaların dezenfeksiyonunda kimyasallara alternatif, doğal ürünlerin kullanımı ile ilgili çalışmaların sonuçları özetlenmeye çalışılmıştır
Keywords : Kuluçkalık yumurta, dezenfeksiyon, doğal ürünler, alternatif metotlar