Elektrostatik Yüklemenin “Fırst Red” Gül Çeşidinin Depolanması Üzerine Etkisi

Authors : Gülnaz YILDIZ, Yüksel AYDOĞAN

Pages : 7-13

Doi:10.25308/aduziraat.767156

View : 13 | Download : 4

Publication Date : 2021-06-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada ‘First Red’ çeşidi gülün, hasat sonrası yaşamsal faaliyetlerini koruma altına almak ve vazo ömrünü uzun tutmak için elektrostatik depolama sistemi kullanılmış ve gül üzerindeki etkileri incelenmiştir. Denemeler için etrafı kapalı bir kabin ve elektrostatik alan oluşturmayı sağlayan transformatör kullanılmıştır. Her bir uygulama için 15 adet First Red çeşidi gül kullanılmıştır. Ön deneme olarak değerlendirilen kontrol grubu ile kalibrasyonu yapılan depolama sisteminde, +70, +140, +210, -70, -140 ve -210 voltaj statik elektrik yüklerinde yapılan denemeler 0-2-4-6 gün aralıklarında değerlendirilmiştir. Değerlendirmeler sonucunda güllerde meydana gelen ağırlık kayıpları, boyun bükme açıları, su tüketim değerleri, yaprak ve taç yapraklardaki renk değişimleri, etilen ve karbondioksit miktarları ile nem değerlerine ilişkin veriler incelenmiş ve istatiksel olarak analizleri yapılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre, ağırlık kaybı 6. günün sonunda +210 V elektrostatik uygulama ile 31.98 g olarak en iyi değeri vermiştir. Boyun bükülmesi, 6. günün sonunda en az -210 V elektrostatik uygulama ile 6.86° değerinde gerçekleşmiştir. Su tüketimi, 6. gün sonunda en iyi değerlerin -70 V, -140 V ve +140 V yüklerinde gerçekleştiği tespit edilmiştir. Taç ve çanak yapraklarındaki değişimler, -210 V elektrik yükünde olumlu sonuçları vermiştir. Etilen miktarı -210 V statik elektrik yükü ile koruma altına alınmış ve 6. günün sonunda 16 ppm değerine indirilmesi sağlanmıştır. Karbondioksit miktarı ile nem değerlerinde değişiklik görülmemiştir.
Keywords : Çiçek, hasat sonrası, elektrik, dayanım süresi