Bingöl Koşullarında Yetiştirilen Bazı Mısır (Zea mays L.) Çeşitlerinin Tane Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Authors : Kağan KÖKTEN, Erdal ÇAÇAN, Mahmut KAPLAN, Selim ÖZDEMİR

Pages : 1341-1348

Doi:10.29130/dubited.1112030

View : 60 | Download : 81

Publication Date : 2023-07-31

Article Type : Research Paper

Abstract :25 farklı mısır çeşidine ait tanelerin kalite özelliklerinin belirlenmesi amacıyla bu çalışma yürütülmüştür. Çalışma, Bingöl ili ekolojik koşullarında 2015 yılı yetiştirme sezonunda yürütülmüştür. Çalışmada 25 farklı mısır çeşidinin tane kalite özelliklerinden ham protein insert ignore into journalissuearticles values(HP);, ham kül insert ignore into journalissuearticles values(HK);, asit deterjanda çözünmeyen lif insert ignore into journalissuearticles values(ADF);, nötr deterjanda çözünmeyen lif insert ignore into journalissuearticles values(NDF);, sindirilebilir kuru madde insert ignore into journalissuearticles values(SKM);, sindirilebilir enerji insert ignore into journalissuearticles values(SE);, metabolik enerji insert ignore into journalissuearticles values(ME);, kuru madde tüketimi insert ignore into journalissuearticles values(KMT); ve nispi yem değeri insert ignore into journalissuearticles values(NYD); parametreleri incelenmiştir. İncelenen tüm özellikler açısından çeşitler arasında istatistiksel olarak önemli farklılıklar insert ignore into journalissuearticles values(P≤0.01); olduğu görülmüştür. Çalışmada ortalama olarak HP oranı %9.01, HK oranı %1.01, ADF oranı %4.30, NDF oranı %14.00, SKM oranı %85.6, SE 3.93 Mcal kg-1, ME 3.23 Mcal kg-1, KMT oranı %8.80 ve NYD 584 olarak elde edilmiştir. En yüksek HP oranı Dian ve Burak çeşitlerinden, en yüksek HK oranı, SKM oranı, SE, ME ve en düşük ADF oranı 12-231H0 çeşidinden, en yüksek KMT oranı ve NYD ile en düşük NDF oranı da Eldora çeşidinden elde edilmiştir. Sonuç olarak; Bingöl ili ekolojik koşullarında 12-231HO, Eldora, Burak ve Dian çeşitlerinin tane kalite özellikleri açısından yüksek değerler verdiği sonucuna varılmıştır.
Keywords : Protein, kül, sindirilebilir enerji, metabolik enerji, nispi yem değeri