Tip 2 Diyabetli Bireylerin Tatlandırıcı ve Tatlı Tüketimleri ile Metabolik Kontrol Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi

Authors : Fatma Feyza ÖZTÜRK, Rabia İclal ÖZTÜRK

Pages : 68-73

Doi:10.33713/egetbd.515973

View : 15 | Download : 15

Publication Date : 2019-08-03

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Bu çalışma, Tip 2 diyabetli bireylerin tatlandırıcı ve tatlı tüketimleri ile metabolik kontrol arasındaki ilişkiyi belirlemek amacı ile yürütülmüştür. Gereç ve Yöntem: Araştırma İstanbul Bakırköy Dr Sadi Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyet Polikliniği'ne başvuran 51-65 yaş arası 160 Tip 2 diyabetli birey üzerinde yapılmıştır. Bireylere yüz yüze anket uygulanarak sosyodemografik özellikleri, tatlandırıcı kullanımları, antropometrik ölçümleri, biyokimyasal parametreleri ve besin tüketim sıklıkları kaydedilmiştir. Bulgular: Çalışmaya katılan bireylerin beden kütle indeksleri (BKİ) ortalama 33,86±6,02 kg/m 2 ’dir. Katılımcıların %66,9'u (n=107) şişman, %28,1'i (n=45) hafif şişman, %5'i (n=8) normal olarak değerlendirilmiştir. Bireylerin HbA1c değerleri %8,30±2,35'tir. Katılımcıların %63,7'si (n=102) kötü, %36,3'ü (n=58) iyi metabolik kontrole sahiptir. Metabolik kontrolü kötü olan bireylerin günlük hamur tatlısı, kek, kurabiye ve bisküvi tüketim miktarının metabolik kontrolü iyi olan bireylere göre anlamlı olarak daha yüksek olduğu saptanmıştır (p<0,05). Bireylerin HbA1c değerleri ile hamur tatlısı ve hazır meyve suyu tüketim sıklıkları arasında pozitif yönde, zayıf ve istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki vardır (p<0,05). Sonuç: Yapılan çalışmanın sonucunda Tip 2 diyabetlilerin çoğunluğunun şişman ve metabolik kontrollerinin kötü olduğu saptanmıştır. Günlük tüketilen hamur tatlısı, kek, kurabiye ve bisküvi tüketim miktarları ile metabolik kontrolün ilişkili olduğu belirlenmiştir.
Keywords : Metabolik kontrol, tatlandırıcı tüketimi, tatlı besin tüketimi, Tip 2 Diyabet