Probiyotikler: Genel Özellikleri ve Güvenilirlikleri

Authors : Yağmur KOÇAK, Arzu FINDIK, Alper ÇİFTÇİ

Pages : 118-122

Doi:10.35864/evmd.515965

View : 15 | Download : 7

Publication Date : 2016-12-15

Article Type : Review Paper

Abstract :Bu derlemede hayvan ve insan sağlığında antibiyotiklere alternatif olarak kullanılmakta olan probiyotiklerin etkileri ve güvenilirlikleri ile beraber probiyotik olarak kullanılan mikroorganizmalar ve bu mikroorganizmalarda aranan özellikler hakkında bilgi verilmiştir.
Keywords : probiyotik, laktik asit bakterileri, güvenilirlik