Çok Yönlü Hayvan Yetiriciliğinde Karma Yem ve Yem Hammaddelerinden Kaynaklanan Olumsuzluk Faktörlerinin Araştırılması. 3. Türkiye'de Üretilen Veya İthal Edilen Yem veYem Hammaddelerinde Toksik Etkili Mineral Madde İçeriklerinin Araştırılması

Authors : Metin KERMAN, Sezai KAYA, Ali BİLGİLİ, Rauf AKKAYA, Ender YARSAN

Pages : 81-92

View : 15 | Download : 7

Publication Date : 1996-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Çalışmada Türkiye'de üretilen veya ithal edilen bazı yem hammaddeleri ve karma yemlerde zehirliliği bulunan bazı mineral madde miktarlarının ortaya konulması amaçlandı. Bunun için, Nisan 1993-Nisan 1996 dönemi arasında Türkiye'nin 7 bölgesinde faaliyette bulunan 48 yem fabrikasından düzenli aralıklarda 420'si karma yem ve 780'i yem hammaddesinden oluşan toplam 1200 örnek sağlandı. Bu maddelerde kurşun, bakır, demir, manganez, magnezyum ve nikel yönünden analiz yapıldı. Organik madde kısmının kuru külleştirmeyle yıkımianmasını takiben, örneklerin mineral madde düzeyleri ASS ile ölçüldü . Analiz edilen yem hanunaddelerinde 0.17-11 .24 ppm arasında kurşun, 0.21-17.10 ppm arasında bakır, 2 . 64-127.80 ppm arasında demir, 1.05-53.08 ppm arasında manganez, 601-ı994 ppm arasında mağnezyum ve 0.05-7.07 ppm arasında nikel; karma yemlerde O. 14-14.87 ppm arasında kurşun, 0.40-19.25 ppm arasında bakır,l.34- ıo9 . 93 ppm arasında demir, 1.35-51.77 ppm arasında manganez, 613-2023 ppm arasında magnezyum ve O. ı4-6.46 ppm arasında nikel bulunduğu belirlendi. Analiz bulgulannın değerlendirilmesi ile yem ve yem hammaddelerindeki mineral madde düzeylerinin hayvanlar için kısa veya uzun süreli dönemde herhangibir zehirlenıneye yol açacak boyutta olmadığı ; aslında, özellikle bakır,demir vemanganez yönlerinden yemierin desteklenmesi gerektiği sonucuna varıldı.
Keywords : Yem, Yem Hammaddeleri, Toksik Etkili Mineraller, Metin KERMAN, Sezai KAYA, Ali BİLGİLİ, Rauf AKKAYA, Ender YARSAN, 1996, Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi