- Gazi Sağlık Bilimleri Dergisi
- Volume:1 Issue:3
- MEVSİMLİK TARIM İŞÇİLERİNİN ÇALIŞMA KOŞULLARI, BESLENME DURUMLARI VE GÖRÜLEN SORUNLAR
MEVSİMLİK TARIM İŞÇİLERİNİN ÇALIŞMA KOŞULLARI, BESLENME DURUMLARI VE GÖRÜLEN SORUNLAR
Authors : Simay FERELİ, Şule AKTAÇ, Fatma Esra GÜNEŞ
Pages : 36-47
View : 14 | Download : 8
Publication Date : 2017-03-14
Article Type : Research Paper
Abstract :Tarım toplumlarında tarım işçileri iş gücünün önemli bir bölümünü oluşturmaktadır. Mevsimlik tarım işçilerinin uygun barınma, beslenme olanaklarına sahip olmamaları ve sağlık hizmetlerinden yeterli oranda faydalanamamaları sağlık durumlarını olumsuz yönde etkilemektedir. Hane halkı büyüklüğü ve alınan ücretlerin düşüklüğü yeterli besine ulaşmayı zorlaştırmaktadır. Sağlıksız ortam, elverişsiz pişirme ve besin saklama koşulları, yeterli hijyen koşullarının sağlanamaması, yeterli besin maddesine ve temiz suya ulaşamama, beslenme bilgi eksikliği sonucunda beslenmeyle ilişkili hastalık risklerinin artmasına neden olmaktadır. Ülkemizde mevsimlik tarım işçileri ve ailelerinin beslenme durumunu saptamaya, beslenme sorunlarını çözmeye yönelik araştırmalar kısıtlıdır. Mevsimlik tarım işçilerinin beslenme sorunlarını ele almayı amaçlayan bu çalışmada ulusal ve uluslararası literatür bilgileri derlenmiştir.Keywords :