YETİŞKİN BİREYLERİN ÖĞÜN TÜKETİM SIKLIĞI İLE ORTOREKSİYA NERVOZA EĞİLİMLERİNİN DEĞERLENDİRMESİ

Authors : İrem OLCAY EMİNSOY, Gökhan EMİNSOY

Pages : 58-68

Doi:10.52881/gsbdergi.979966

View : 12 | Download : 10

Publication Date : 2021-12-24

Article Type : Research Paper

Abstract :Giriş: Ortoreksiya nervoza (ON), sağlıklı besinlerin tüketilmesine karşı patolojik bir saplantıdır. Kişinin amacı sağlığını korumaktır. Diğer yandan öğün tüketim sıklığı ve zamanlaması ile öğünler arasındaki sürenin de sağlıkla ilgili etkileri olduğu bilinmektedir. Amaç: Bu çalışmada, ON eğilimi olan bireylerin öğün düzenlerinin nasıl olduğunun belirlenmesi ve öğün sıklığı ile ON arasındaki ilişkinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Yöntem: Google formlar ile 15 soruluk anket formu ile ORTO-11 ölçeğini içeren bir anket hazırlanmıştır. Anketin sosyal medya üzerinden, haberleşme grupları ve sosyal medya hesapları aracılığıyla dağılması ve uygulaması sağlanmıştır. Ankete Ocak - Nisan 2021 tarihleri arasında erişim sağlanmıştır. Elde edilen veriler SPSS 25 İstatistik paket programı kullanılarak uygun istatistiksel yöntemlerle değerlendirilmiştir. Bulgular: Çalışmaya katılan bireylerin %87.1’i kadın, %12.9’u erkektir. Kadın ve erkeklerin yaş ortalaması sırası ile 29.2±11.90 ve 41.6±11.96 yıl, genel yaş ortalaması ise 30.8±12.55 yıldır. Kadınların sırası ile ağırlık, boy uzunluğu ve beden kütle indeksi (BKİ) ortalamaları 58.7±21.90 kg, 164.0±5.95 cm ve 21.9±5.07 kg/m2, erkeklerin sırası ile 94.6±15.71 kg, 176.8±5.91 cm ve 30.4±5.80 kg/m2’dir. Kadınların sırası ile ana öğün, ara öğün günlük öğün sayısı ile ORTA-11 puan ortalamaları 2.5±0.55, 1.7±0.99, 4.1±1.09 ve 25.8±4.17’dir, erkeklerin ise 2.6±0.50, 2.5±2.08, 4.8±1.20 ve 27.6±6.29 olarak belirlenmiştir. ORTO-11 puanları ile ağırlık, BKİ, ana öğün sayısı, ara öğün sayısı, toplam öğün sayısı arasında negatif yönlü ilişki, istatistikse olarak anlamlı değildir. Sonuç: Bu çalışmada, ağırlık, BKİ, ana öğün, ara öğün, toplam öğün sayıları arasında istatistiksel olarak önemsiz olsa da, negatif bir ilişki bulunmuştur. Konu ile ilgili daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Keywords : Ortoreksiya nervoza, öğün sayısı, öğün tüketim sıklığı