OTİZM SPEKTRUM BOZUKLUĞU OLAN ÇOCUKLARDA UYGULANAN GÜNCEL DİYET YAKLAŞIMLARI

Authors : Hacer Merve Fidan, Volkan Özkaya

Pages : 133-145

View : 121 | Download : 97

Publication Date : 2024-08-30

Article Type : Review Paper

Abstract :Otizm spektrum bozukluğu tekrarlayıcı- anormal davranış, sınırlı ilgi alanları, sosyal iletişim ve etkileşimlerdeki bozulmalarla karakterize, çok faktörlü nörogelişimsel bir bozukluktur. Otizmli bireylerde, seçici yeme tutumu, gastrointestinal sistem bozuklukları, vitamin ve mineral eksikliklerine sık rastlanmaktadır. Otizmli çocukların besin seçimlerini besinin renk, tat, sıcaklık gibi duyusal özelliklerine göre yaptıkları ve genelde beslenmelerinin sınırlı olduğu bilinmektedir. Beslenme alışkanlıklarında karbonhidrat içeriği yüksek yiyecekler fazla miktarda bulunmaktadır. Yetersiz meyve ve sebze tüketimi, lif alımının sınırlı olması ve gastrointestinal sistemdeki bozulmalardan dolayı konstipasyon prevalansı yüksektir. Otizm ve semptomlarını iyileştirmek için bazı diyet yaklaşımları uygulanmaktadır. Bunlar arasında glutensiz, ketojenik, kazeinsiz, glutensiz ve kazeinsiz, düşük fermente olabilir oligosakkarit, disakkarit, monosakkarit ve polioller diyeti (FODMAP) gibi diyetler bulunmaktadır. Bu derlemenin amacı, otizm spektrum bozukluğu olan çocuklarda alternatif diyet yaklaşımları ve etkilerini incelemektir.
Keywords : Otizm, beslenme, diyet yaklaşımları, ketojenik diyet, gluten, kazein