The Potential Of Barley Production In Samsun Province

Authors : Abdulveli SİRAT, İsmail SEZER

Pages : 183-192

Doi:10.17714/gufbed.2014.04.015

View : 12 | Download : 9

Publication Date : 2015-01-27

Article Type : Research Paper

Abstract :Gıda ve yem sanayinin temel ham maddelerinden biri olan arpa, dünya ve ülkemiz tarımında önemli bir tahıl cinsidir. Dünyada beslenme sorunu her geçen gün hızla artmaktadır. Bu sorunun çözümü için birbirinden oldukça farklı görüşler ileri sürülmektedir. Üzerinde uzlaşılan en önemli çözüm noktası ise bitkisel ve hayvansal üretimin artırılmasıdır. Ülkemizde gıda ve hayvan yemi olarak tüketilen ve ekonomik açıdan en önemli ürünler arasında bulunan arpa, buğdaydan sonra ikinci sırada gelmektedir. Bu çalışma, Türkiye arpa üretiminde önemli bir yere sahip olan Samsun İlinin üretim potansiyelini ortaya koymak amacıyla hazırlanmıştır.
Keywords : Samsun, Arpa, Üretim Potansiyeli