Farklı İnokulantların Arpa Silajlarının Yem Değerine Etkileri

Authors : Ayfer BOZKURT KİRAZ, Hasan Rüştü KUTLU

Pages : 330-337

Doi:10.29050/harranziraat.282276

View : 18 | Download : 8

Publication Date : 2016-12-29

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada arpa silajları, kontrol, Sill-All (Alltech,UK), LC1363, LCLDH, LBPL ( Lactobacillus plantarum ), LBPL+Lik inokulant katkılı olarak 6 gruptan oluşmaktadır. LC1363 ( Lactococcus laktis subsp. cremoris ) ve LCLDH (LDH mutant Lactococcus laktis subsp. cremoris ) ile LBPL+Lik ( Lactobacillus plantarum ) gruplar, b (1,3-1,4) glukanaz (likenaz) enzim genine sahip rekombinant inokulantlar içermektedir. İnokulantlar silajlara 1.5x10 7 cfu/g düzeyinde katılmışlardır. 56 günlük arpa silaj gruplarında In vitro gaz üretim hacmi, gaz üretim parametresi, organik madde sindirilebilirliği (OMS), ME, NE L , düzeyleri belirlenmiştir. Kontrol, Sill-All, LC1363, LCLDH, LBPL ve LBPL+Lik inokulant katkılı silaj gruplarında OMS düzeyleri sırasıyla; 52.82, 53.96, 48.92, 52.32, 57.91ve 55.41, ME düzeyleri 7.82, 8.00, 7.23, 7.75, 8.59 ve 8.20, NE L düzeyleri 4.51, 4.60, 4.06, 4.48, 5.24 ve 4.93 olarak hesaplanmıştır. Silaj gruplarında 96. saat gaz üretim miktarları bakımından gruplar arasındaki farklılıklar önemli bulunmuştur. Silaj gruplarında ME, NE L düzeyleri ve OMS bakımından gruplar arasındaki farklılıklar önemli bulunmuştur. Burada, silaj katkı maddesi olarak LBPL ve LBPL+Lik inokulantlarının kullanımı arpa silajlarında ME, NE L ve OMSdüzeylerini önemli derece iyileştirmiştir. Sonuç olarak çalışmada elde edilen sonuçlar, özellikle arpa silajında rekombinant inokulant kullanımının, deneysel koşullarda silajın yem değerini artırdığını göstermiştir.
Keywords : Silaj, Bakteriyel inokulant, Kaba yem değeri, Sindirilebilirlik, in vitro gaz üretimi