Elmada mavi küfe neden olan Penicillium expansum’a karşı borik asitin antifungal etkisi

Authors : Elif YILDIRIM, Kübra KARATOPRAK, İsmail ERPER, Muharrem TÜRKKAN

Pages : 64-72

Doi:10.29050/harranziraat.624445

View : 18 | Download : 6

Publication Date : 2020-03-20

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, borik asitin Penicillium expansum’a karşı etkinliği hem in vitro hem de in vivo koşullarda değerlendirilmiştir. In vitro’da, borik asitin %0.125 konsantrasyonu P. expansum’un misel gelişmesini, spor çimlenmesini ve çim tüpü uzunluğunu sırasıyla %68.88, %74.00 ve %85.50 oranında azaltmış, halbuki daha yüksek konsantrasyonlar (%0.25, %0.50, %1.00 ve %2.00)’ı ise tamamen engellemiştir. Ayrıca borik asitin yukarıda belirtilen ilk konsantrasyonu ve sonraki konsantrasyonlarının etkileri arasındaki fark istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (P<0.05). Borik asitin EC50, minimum engelleyici konsantrasyon (MIC) ve minimum fungisidal konsantrasyon (MFC) değerleri sırasıyla, 0.09, %0.25 ve >%2 olarak belirlenmiştir. In vivo denemelerde, borik asitin %0.25 konsantrasyonu hariç, diğer tüm konsantrasyonlar (%0.50, %1.00 ve %2.00)’ı hem koruyucu hem de tedavi edici etki göstermişler ve bu konsantrasyonlar mavi küfün hastalık şiddetini patojen ile inokule edilmiş kontrole kıyasla önemli ölçüde azaltmıştır (P<0.05). Bununla birlikte, %2.00 borik asitin hem koruyucu hem de tedavi edici uygulamalarda patojene karşı en etkili konsantrasyon olduğu ve hastalık şiddetini sırasıyla %94.46 ve %91.41 oranında azalttığı gösterilmiştir. Bu sonuçlar, borik asitin elmalarda P. expansum'un neden olduğu mavi küf hastalığının mücadelesi için sentetik fungisitlere bir alternatif olarak kullanılabileceğini göstermektedir.
Keywords : Elma, Mavi küf, Borik asit, Alternatif mücadele