Topraktan İzole Edilen Streptomyces sp.’den Ksilanaz Üretimi ve Karakterizasyonu

Authors : Barış ENEZ, Sema AGÜLOĞLU FİNCAN

Pages : 115-123

View : 10 | Download : 6

Publication Date : 2017-09-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada topraktan izole edilen Streptomyces sp.’nin izolasyonu, tanımlanması ve optimizasyonu gerçekleştirilmiştir. Streptomyces sp.’nin optimum şartları belirlenerek optimum 35 o C, pH 7.0 ve 52. saat olarak maksimum üreme gerçekleştirdiği tespit edilmiştir. Ksilanaz üretiminin en iyi olduğu koşullar ise 35 o C, pH 7.0 ve 72. saat olarak belirlenmiş ve en iyi enzim aktivitesine 40 o C ve pH 7.0’de ulaşılmıştır. Enzim aktivitesi üzerine metallerin etkisi araştırıldığında Zn 2+ , Hg 2+ ve Fe 2+ elementlerinin güçlü bir şekilde enzim aktivitesini inhibe ettiği gözlemlenmiştir. Kullanılan deterjanlardan Triton X-100 aktiviteyi arttırırken SDS ise güçlü şekilde inhibe ettiği tespit edilmiş ve enzim aktivitesinin; 35 o C-45 o C aralıklarında da 1 saat boyunca stabil kaldığı, pH 6.0, ve 7.0 de 1 saat sonunda %100 korunduğu görülmüştür
Keywords : Streptomyces sp, ksilanaz, izolasyon, karakterizasyon, üretim