Erciyes Üniversitesi Öğrencilerinin Süt Tüketim Alışkanlıklarının Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

Authors : Gül PARA, İsmail ÜLGER, Mahmut KALİBER

Pages : 329-339

Doi:10.21597/jist.407893

View : 13 | Download : 4

Publication Date : 2018-03-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırmada, Erciyes Üniversitesinde eğitim gören öğrencilerin süt tüketim alışkanlıkları araştırılmıştır. Çalışmada kullanılan veriler, toplam 240 öğrenci ile yüz yüze görüşme tekniği kullanılarak uygulanan anketler vasıtasıyla elde edilmiştir. Katılımcıların yaş ortalaması 21.4 olarak belirlenmiştir. Katılımcıların %35’ini sosyal bilimler, %34’ünü sağlık bilimleri ve %31’ini ise fen bilimleri branşında eğitim gören öğrenciler oluşturmuştur. Katılımcıların %75’i günlük 100-250 ml süt tükettiklerini belirtmişlerdir. Ankete katılan öğrenciler, süt tüketiminin teşviki amacıyla kamu ve sivil toplum kuruluşları tarafından yapılan bilinçlendirme çalışmalarını yetersiz bulduğunu ve bu amaçla kullanılabilecek en etkili yöntemin görsel-işitsel medya olabileceğini belirtmişlerdir.
Keywords : Anket, beslenme, süt, tüketim, tüketici tercihleri