Endemik Haplophyllum A. Juss. Türlerinin Antioksidan Aktivitesi Üzerine Lokasyon ve Tür Farkının Etkisi

Authors : Cennet YAMAN, Osman TUGAY, Deniz ULUKUŞ

Pages : 648-657

Doi:10.21597/jist.596057

View : 12 | Download : 5

Publication Date : 2020-03-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmanın amacı Tükiye’nin farklı lokasyonlarından toplanmış bazı endemik Haplophyllum A. Juss. (H. myrtifolium, H. vulcanicum, H. pumiliforme ve H. sahinii) türlerinin toplam fenolik, toplam flavonoid ve antioksidan aktivitelerinin belirlenmesidir. Örneklerin toplam fenolik miktarı 31.8 ila 49.8 mg GAE g-1 ekstrakt arasında değişmiştir. H. vulcanicum ve H. sahinii diğer türlere göre daha yüksek toplam fenolik içeriğine sahip olmuştur. En yüksek toplam flavonoid miktarı H. myrtifolium türünün her iki lokasyonundaki örneklerinde (62.0 ve 63.0 mg KE g-1 ekstrakt), en düşük ise H. pumiliforme türünün her iki lokasyonundaki örneklerinde (36.2 ve 31.7 mg KE g-1 ekstrakt) tespit edilmiştir. Antioksidan aktivitesi olarak DPPH ve ABTS radikal kovucu aktiviteleri incelenmiştir. H. myrtifolium türünün lokasyon1 örnekleri ile H. pumiliforme türünün lokasyon2 örnekleri en yüksek ABTS radikal kovucu aktivitesi sergilemiştir (sırasıyla %78.6 ve %79.0). H. vulcanicum türünün iki lokasyonundaki örnekleri ise iki aktivite içinde en düşük değer göstermiştir. Sonuç olarak, H. pumiliforme türünün düşük fitokimyasal içerdiğine sahip olduğu, fakat yüksek oranda antioksidan aktivite sergilediği tespit edilmiştir. H. vulcanicum, H. sahini ve H. pumiliforme hakkındaki toplam biyoaktif madde içeriği ve antioksidan aktivitesi ilk kez tarafımızdan bildirilmiştir.
Keywords : H myrtifolium, H vulcanicum, H pumiliforme, antioksidan, H sahinii