Kadmiyum Toksisitesinin Ekmeklik Buğday Çeşitlerinin Tane Sterol Konsantrasyonlarına Etkisi

Authors : Halil ERDEM

Pages : 119-126

Doi:10.29278/azd.1247414

View : 46 | Download : 41

Publication Date : 2023-07-11

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Araştırmada, sera koşullarında üç farklı insert ignore into journalissuearticles values(Yunus, Osmaniyem ve Ceyhan-99); ekmeklik buğday çeşidine toksik kadmiyum insert ignore into journalissuearticles values(Cd); uygulamasının tane campesterol, stigmasterol ve β-sitosterol düzeylerine olan etkisi araştırılmıştır. Materyal ve Yöntem: Tesadüf parselleri deneme desenine göre gerçekleştirilen çalışmada topraktan 0 ve 20 mg kg-1 Cd uygulaması yapılmıştır. Bitkiler tane olgunluk döneminde hasat edilmiş ve bu örneklerde bitki ve tane verimi ile tane Cd, N, P, K, Zn, Fe, campesterol, stigmasterol ve β-sitosterol konsantrasyonları belirlenmiştir. Araştırma Bulguları: Araştırma sonucunda toprağa toksik Cd uygulaması ile üç farklı ekmekli buğday çeşidinin kuru madde verimi ile tane veriminde istatiksel olarak önemli insert ignore into journalissuearticles values(P<0.05); azalmalar meydana gelmiştir. Çeşitler arasında tane veriminde en fazla azalma Osmaniyem insert ignore into journalissuearticles values(%17.8 azalma);, en az azalma ise Yunus insert ignore into journalissuearticles values(%8.1 azalma); çeşitinde olmuştur. Toprağa Cd uygulaması ile üç ekmeklik buğday çeşitininde Cd konsantrasyonları önemli düzeyde insert ignore into journalissuearticles values(P<0.05); artmış, buna karşın tane campesterol, stigmasterol, β-sitosterol konsantrasyonları ile besin elementleri insert ignore into journalissuearticles values(N, P, K, Zn ve Fe); konsantrasyonları azalmıştır. Tane Cd konsantrasyonunun artması ile çeşitlerin ortalama campesterol, stigmasterol ve β-sitosterol konsantrasyonlarında sırası ile %28.6, % 13.6 ve %20 düzeylerinde azalma meydana gelmiştir. Sonuç: Sonuçlar toksik Cd uygulaması ile ekmeklik buğday çeşitlerinin sterol konsantrasyonlarında önemli düzeyde azalmaya neden olduğu ve çeşitler arasında Cd toksisitesine karşı Yunus çeşidinin toleranslı, Osmaniyem çeşidinin ise hassas olduğu ortaya çıkmıştır.
Keywords : kadmiyum, campesterol, stigmasterol, β sitosterol, verim, buğday