Okul Çocuklarında Doktor Tanılı Astım ve Allerjik Hastalıklarla Fast-Food İlişkisi

Authors : Battaloğlu İnanç B.

Pages : 19-24

Doi:10.18521/ktd.81529

View : 13 | Download : 6

Publication Date : 2014-08-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Dünya’da, sıklığı giderek artan çocukluk çağı obezitesi ve allerjik hastalıklar, sadece genetik yatkınlıkla açıklanmamalıdır. Bu hastalıkları önlemede, gıda tüketiminin ve sağlıklı beslenmenin önemi artmıştır. Bu çalışmada, çocukların beslenme alışkanlıklarının, obezite, astım ve diğer allerjik hastalıklarla olan ilişkilerinin tespit edilmesi amaçlanmıştır. Yöntem: Mardin ili, üst sosyoekonomik düzeyli ilköğretim okulundaki, 7-15 yaş grubu çocukların doktor tanılı astım ve allerjik hastalıkları, öğün aralarında yedikleri, okul kantininden aldıkları gıda çeşitleri, aile verileri, anket yoluyla tespit edildi. Bulgular: Erkeklerde, obezite ve fazla kiloluluk sıklığı, kızlara göre anlamlı derecede daha yüksekti (p=0.05). Allerjik hastalığı olan kızlar %21.7, erkekler %13.4’tü. Allerjik hastalıklar kızlarda anlamlı derecede daha yüksekti (p<0.0001). Astımı olan kızlar %1.6, erkekler %2.3‘tü. Fazla kilolu ve obez olanlarda, allerjik hastalık sıklığı, obez olmayanlara göre daha yüksekti ancak, istatistiksel olarak anlamlı değildi. Fazla kilolu ve obez olan çocuklarda, düzenli kahvaltı yapma alışkanlığı yoktu. Düzenli kahvaltı yapan çocuklarda, fazla kiloluluk ve obezite oranı anlamlı derecede düşüktü (p<0.0001). Fazla kilolu çocuklarda okul kantininden tost, kola, cips, çikolata tüketenlerin oranları, astımı olanlarda hamburger, şekerleme, cips, kola tüketenlerin oranları ve allerjik hastalığı olanlarda şekerleme, çikolata tüketim oranları daha yüksekti. Sonuç: Genetik yatkınlık, obezite ve allerjik hastalıkların ortaya çıkışında en önemli risk faktörüdür. Fakat, tüm dünyada görülen obezite, allerjik hastalık ve astım artışını sadece bununla açıklayamayız. Multidisipliner bir yaklaşımla, obezite ve astım etiyolojisindeki gıda etkisi aydınlığa kavuşturulmalıdır
Keywords : Şişmanlık, Astım, Fast Food