Use of pomegranate peel mixed with wheat straw as the substrate to cultivation of two Pleurotus species

Authors : Hawrez Ali NADİR

Pages : 186-192

Doi:10.30708/mantar.639021

View : 9 | Download : 4

Publication Date : 2019-12-26

Article Type : Conference Paper

Abstract :2018 ve 2019 yılları arasında yapılan bu çalışmada, iki farklı tarımsal atığın insert ignore into journalissuearticles values(buğday samanı ile nar kabukları karışımı); iki Pleurotus türünün insert ignore into journalissuearticles values( Pleurotus ostreatus ve Pleurotus australis ); verim ve kalitesine etkisi belirlenmiştir. Yedi substrat karışımı hazırlanmıştır. Deney tam rastgele tasarımda insert ignore into journalissuearticles values(CRD); düzenlenmiş ve veriler P≤0.05`te fisher insert ignore into journalissuearticles values(LSD); çoklu karşılaştırma testleri kullanılarak, CRD faktörü ile ANOVA ile analiz edilmiştir. En hızlı spawn gelişimi, P. ostreatus `taki T7 karışımından, 13.33 gün ile elde edilmiştir. Mantar taslağı insert ignore into journalissuearticles values(pin); oluşumu, ilk T7- P. ostreatus kombinasyonunda 3.33 gün olarak gerçekleşmiştir. Minimum hasat süresi, T4 ve T5- P. australis kombinasyonunda 3.33 gün olarak gerçekleşmiştir. En yüksek toplam verim, 310.51 g ile T6- P. ostreatus kombinasyonundan elde edilmiş ve en düşük toplam verim, 17.00 g ile T1- P. australis kombinasyonunda bulunmuştur. Ayrıca, en yüksek biyolojik verim yüzdesi, %95.54 ile T6- P. ostreatus kombinasyonunda gözlemlenmiş ve en düşük biyolojik verim yüzdesi, %5.23 ile T1- P. australis kombinasyonunda bulunmuştur. Tüm verilerin değerlendirilmesinden sonra, P. ostreatus için nar kabuğunun buğday samanı insert ignore into journalissuearticles values(50 +% 50); ile kullanılması tavsiye edilebilir. Bu tür çalışmalar, mantar yetiştiricilerinin Pleurotus türlerinin yetiştiriliciliği için en iyi substratı bulmakta faydalı olabilir.
Keywords : Pleurotus ostreatus, Pleurotus australis, nar kabukları, buğday samanı, verim, biyolojik etkinlik