Uçucu Yağlar Kullanılarak Antibakteriyel Selülozik Membranların Üretilmesi

Authors : Yaşar Andelib AYDIN

Pages : 100-106

Doi:10.7240/jeps.460098

View : 12 | Download : 7

Publication Date : 2019-06-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, Laurus nobilis , Oregano ve Cinnamomum zeylanicum bitkilerinden hidrodistilasyon yoluyla elde edilen uçucu yağlar kullanılarak Gluconacetobacter hansenii P2A insert ignore into journalissuearticles values(KUEN 1606); tarafından sentezlenen bakteriyel selüloz insert ignore into journalissuearticles values(BC); membranlara antimikrobiyel özellik kazandırılması hedeflenmiştir. Uçucu yağların analizi gaz kromatografisi kütle spektrometresi insert ignore into journalissuearticles values(GC-MS); kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Analiz sonucunda L. nobilis , Oregano ve Cinnamomum zeylanicum uçucu yağlarının temel bileşenleri sırasıyla, 1,8-cineole insert ignore into journalissuearticles values(%63.7);, carvacrol insert ignore into journalissuearticles values(%64.5); ve cinnamaldehyde insert ignore into journalissuearticles values(%80.9); olarak belirlenmiştir. BC membranlar, %1-12 insert ignore into journalissuearticles values(v/v); uçucu yağ içeren çözeltiler ile temas ettirilmiş ve daha sonra disk difüzyon tekniği ile Staphylococcus aerus insert ignore into journalissuearticles values(ATCC 25923, Gram pozitif); ve Pseudomonas aeruginosa insert ignore into journalissuearticles values(ATCC 27853, Gram negatif); bakterilerine karşı etkinlikleri araştırılmıştır. Sonuçlar, L. nobilis uçucu yağı yüklenmiş BC membranların S. aerus `a karşı etkin olmadığını, P. aeruginosa `ya karşı ise ancak %8`in üzerindeki derişimlerde zayıf etki göstererek yarıçapı 2 mm`ye varan inhibisyon bölgeleri oluşturabildiğini göstermiştir. Öte yandan, Oregano ve C. zeylanicum uçucu yağları ile yüklenmiş biyofilmler yarıçapı sırasıyla 13 mm ve 16 mm`ye varan inhibisyon bölgeleri oluşturarak her iki patojene karşı da yüksek etkinlik göstermişlerdir.  
Keywords : Bakteriyel Selüloz, Antibakteriyel Özellik, Laurus nobilis, Oregano, Cinnamommum zeylanicum