HAYVAN YETİŞTİRİCİLİĞİ UĞRAŞI AÇISINDAN İNSAN-HAYVAN ETKİLEŞİMİ

Authors : Ayşe Menteş GÜRLER

Pages : 32-32

View : 10 | Download : 5

Publication Date : 2014-05-21

Article Type : Research Paper

Abstract :Uygarlık tarihi hakkında yapılan araştırmalarda, avcı-toplayıcı geçim biçiminden “besin üretimine” geçiş, bir dönüm noktası olarak vurgulanmaktadır. Yaklaşık 500 yıl sürdüğü bildirilen bu geçiş dönemi, “Neolitik Devrim” olarak da adlandırılmaktadır. İlk insan topluluklarının biraraya gelmesinin temelinde “yiyecek sağlama” eylemi bulunmaktadır. İnsan türünün yeryüzünde varlığını sürdürebilmek için çözmek zorunda olduğu birbiriyle bağlantılı üç temel sorun; “beslenme”, “savunma” ve “üreme” ilk insan topluluklarının bireyleri arasında işbirliğini geliştirip, dayanışmayı arttırmıştır. Özellikle hayvanların ve bitkilerin evcilleştirilmesi, gıdanın bollaşmasını mümkün kıldığı için, nüfusun artmasını ve yaşamın daha düzenli ve dengeli olmasını sağlamıştır. Neolitik dönemde başlayan yiyecek-üretici ekonominin, “hayvan yetiştiriciliğini” insanlığın en eski geçim kaynaklarından biri haline getirdiği ileri sürülebilir. Bu temel uğraş alandaki yaklaşım ve uygulamaların zamanla başlangıçtaki düzeyinden oldukça farklı olacağı açıktır. Nitekim, günümüzde endüstriyel hayvan yetiştiriciliği, hayvanların kontrollü bir çevrede üretim amacıyla tutuldukları rasyonel, karlı bir iş haline gelmiştir. Bu çalışma ile insan-hayvan etkileşimindeki evrimsel gelişimin, hayvan yetiştiriciliği bağlamında incelenmesi amaçlandı.
Keywords : Neolitik devrim, Hayvan yetiştiriciliği, İnsan hayvan etkileşimi