- Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Volume:8 Issue:1
- Karadeniz Sahilinde Üretilen Balık Unlarının Protein Kalitelerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırm...
Karadeniz Sahilinde Üretilen Balık Unlarının Protein Kalitelerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma
Authors : B. Zehra SARIÇİÇEK, Güray ERENER, Nihat ÖZEN
Pages : 28-34
View : 13 | Download : 4
Publication Date : 1995-12-01
Article Type : Research Paper
Abstract :Keywords : Karadeniz, Balık