ANADOLU`NUN İLK KAMUSAL MEKANI:KAHVEHANE

Authors : Savaş ÇAĞLAYAN

Pages : 95-110

View : 12 | Download : 9

Publication Date : 2012-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Özet Kahvehane olgusuna coğrafik, kültürel ve mekan bağlamında baktığımızda önemli bir tarihsel geçmişle karşılaşmaktayız. Bu tarihsel geçmiş 400 yılı aşkın bir zamana, bir başka ifadeyle 400 yılı aşkın sosyal ilişkiler bütünlüğüne karşılık gelmektedir. İşte bu ilişkiler bütünlüğüne baktığımızda kahvehane olgusunun Anadolu topraklarındaki ilk kamusal sosyal mekan olduğunu görmekteyiz. Bu kamusal mekan sosyal bir içecek bağlamında gelişen ve içme edimiyle oluşan toplumsal bir bütünlüktür. Bu tarihsel ve sosyal bütünlük günümüzde mekansal olarak farklılık gösterse de içerik ve kurgulanış olarak hala varlığını sürdürmekte ve sürdürmeye devam edecek gibi görünmektedir. Bu tarihselliğe paralel olarak gelişen küreselleşen dünyamızda kafe olgusu da kamusal alanda yerini almış ve başka bir alternatif mekan olarak varlığını sürdürmektedir. Bu makalede kahvehane ve kafe olgusu bir birinin alternatifi olarak değil, kahvehanenin tarihsel sosyal bir mekan olarak yaşam alanlarındaki varlığı tarihsel perspektiften ele alınarak incelenecek ve anlaşılmaya çalışılacaktır. Ayrıca kahvenin sosyal bir içecek olarak tarihsel seyri takip edilerek, bir içme ediminin etrafında sosyalleşme olgusuna bakılacaktır.
Keywords : Kahve, Kahvehane, Kamusal Mekan, Kafe, Güvenlik alanı