Kanatlı kümes hayvanları rasyonlarında makroalg çeşitlerinin kullanılması

Authors : Meltem TUFAN, Mustafa GÜNEŞDOĞDU

Pages : 62-72

View : 18 | Download : 8

Publication Date : 2021-03-31

Article Type : Review Paper

Abstract :Makroalgler yaklaşık 12.000 tür ihtiva eder ve dünyada yıllık bazda yaklaşık 30.13 milyon ton miktarında hasat edilirler. Makroalgal biyoteknolojinin gelişmesi ile gıda, gübre, farmasötik, kozmetik ve sağlık alanında kullanımları hızla artmıştır. Tarım ve hayvan gıdası uygulamaları olarak 2017 yılında makroalglerin kullanımlarında oldukça yüksek pazar payına ulaşılmıştır ve ileriki yıllarda bu alanda daha da fazla ilerlemenin olacağı tahmin edilmektedir. Genel olarak deniz yosunları insert ignore into journalissuearticles values(makroalgler); hayvan yemlerinde karbonhidrat, protein, mineral, vitamin ve fonksiyonel madde kaynağı olarak kullanılırlar. Kaliteli aminoasit miktarlarının yanı sıra rasyonlar açısından benzersiz biyoaktif bileşen kaynaklarıdır. Kanatlı ürünlerine olan talep dünya çapında giderek artmaktadır ve hayvansal ürün tüketiminin %47’ sini kanatlı kümes hayvanları oluşturmaktadır. Bu derleme makalesinde kanatlı kümes hayvanlarının rasyonlarında kullanılabilen bazı spesifik makroalgler incelenerek bunların büyüme performansına, bağırsak mikroflorasına ve kanatlı sistemlerine etkileri araştırılmıştır.
Keywords : Makroalgler, Katkı Maddesi, Kanatlı, Besleme